Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Проект
Один из самых важных шагов в организации работы предприятия общественного питания – это разработка проекта. Именно он является фундаментом всего дела, и именно от него в большой степени зависит успех предприятия. Так что, если вам необходимо проектирование ресторанов, кафе, столовых или баров, стоит обратиться за помощью в профессиональную лицензированную фирму с большим опытом работы в данной сфере. Только благодаря такому подходу вы сможете получить на выходе проект, который будет полностью учитывать ваши пожелания и все нормы и требования, предъявляемые к вашему заведению.
.jpg)
Каково предназначение проекта?
-
Благодаря грамотному проекту осуществляется правильное «встраивание» заведения в необходимое помещение.
-
Только качественный проект способен создать основу для эргономичного планирования помещения, являющегося залогом комфорта для его посетителей. При этом в обязательном порядке учитываются правила и нормы охраны труда и личной гигиены.
-
Также проект позволяет грамотно осуществить оборудование предприятий общественного питания. Оснащение будет проводиться на основании формата заведения, его меню, свободной площади, а также личных предпочтений владельца объекта.
-
Кроме того, в проекте рассматриваются виды и количество энергоносителей, необходимых для функционирования техники, и продумываются инженерные системы.
-
Еще один важный пункт, определяющийся проектом, – это принципы приема, хранения и обработки продуктов, а также реализация готовых блюд и утилизация отходов.
Всю нашу работу можно разделить на 3 основных этапа:
.jpg)
Получение задания, рассмотрение планировки помещения и выслушивание пожеланий и предпочтений клиента.
Разработка подробного проекта, который включает в себя схему размещения оборудования, а также описание зон приемки продуктов, их хранения, переработки, реализации и утилизации. Важный момент – в работе обязательно учитываются траектории, по которым движется персонал и посетители.
Вручение готового проекта и технического задания клиенту. В последнем подробно рассматриваются задания, касающиеся электричества, канализации, воды, вентиляции, и задание для строителей.
Проекты «Комплекс Трейд» – это не просто грамотные чертежи и описания, учитывающие все малейшие нюансы.
Наш проект не просто поможет вам организовать работу по всем нормам и правилам. Благодаря ему вы сможете максимально эффективно использовать потенциал помещения и всего размещенного в нем оборудования, рационально используя все необходимые для этого ресурсы.
Хотите сэкономить финансовые средства? В таком случае закажите оборудование в интернет-магазине «Комплекс Трейд» и получите проект предприятия в подарок, т.е. абсолютно бесплатно!
Посмотреть примеры наших работ можно в разделе портфолио.