Пончиковые аппараты

Хотите купить пончиковый аппарат, чтобы в вашем кафе всегда были свежие пончики? Наш интернет-магазин Комплекс Трейд предлагает профессиональные пончиковые автоматы ATESY, Сиком как высококачественное оборудование для производства пончиков.

Свежие аппетитные пончики – это любимейший вид «быстрой еды», великолепное лакомство, которое обожают дети и взрослые. Их реализацией можно заниматься как в заведении общественного питания, так и автономно, открыв палатку или торговую точку. Такое направление бизнеса считается одним из самых перспективных на рынке «фаст-фуд» в Москве благодаря своей высокой рентабельности: себестоимость одного пончика составляет от 2 до 5 рублей, в зависимости от размеров и рецептуры. При этом чрезвычайно актуальным становится вопрос вопрос эффективного подбора пончиковых аппаратов и оборудования, которое обеспечило бы требуемую производительность и высокое качество выпускаемой продукции, работало без сбоев и имело адекватную стоимость.

Сегодня на отечественном рынке существует большой выбор оборудования по изготовлению пончиков от российских и западных производителей. Практически все пончиковые аппараты имеют сходный принцип работы, отличаясь:

• возможностями,
• производительностью,
• параметрами конечного продукта.

Однако у большинства моделей автоматов для пончиков имеется опция регулирования размера пончиков – этого, в принципе, достаточно для формирования некоторого ассортимента специализированного заведения.

Пончиковый аппарат работает на вас

Для старта успешного бизнеса вам необходимо всего лишь найти удобно расположенное «проходное» место, где можно установить пончиковый аппарат и планетарный миксер для приготовления теста – по собственной рецептуре или из готовой смеси (второй вариант позволяет приготовить тесто гораздо быстрее, за 3-4 минуты). Кроме того, необходимо позаботится о дополнительных ингредиентах, помогающих повысить продажи, например, глазури. А также пополнить меню напитками и, например, мороженым.

С современными профессиональными аппаратами по изготовлению пончиков сможет справиться даже человек, далёкий от кулинарии. Как правило, это автоматическое или полуавтоматическое пончиковое оборудование, не требующее от оператора много умений, времени и усилий: машину нужно только «заправить» тестом – она сама сформирует и обжарит пончики желаемых размеров и формы. Роль обслуживающего персонала сводится к тому, чтобы:

• следить за состоянием фритюра (это важно, поскольку подгоревшее масло может безнадёжно испортить вкус всей партии пончиков),
• подставлять тару для готовой продукции.

Поэтому у оператора вполне достаточно времени и для обслуживания клиентов.

В коммерческих автоматах по производству пончиков изготавливаются быстро и легко пончики любой формы (а кроме наших классических круглых сейчас становятся очень популярными «донатсы», имеющие форму кольца). Причём сам процесс многие владельцы бизнеса используют в качестве рекламы, организовывая производство на глазах у потенциальных клиентов. «Кулинарное шоу» такого рода сначала вызывает живой интерес, а уже через несколько минут – аппетит и желание попробовать испечённых только что пончиков.

Пончиковые аппараты «Сиком» – проверенное качество

Компания «Комплекс-Трейд» рекомендует своим клиентам проверенное высокопроизводительное оборудование для производства пончиков санкт-петербуржского брэнда «Сиком». Автоматические линии из серии «Фаст-фуд» обладают превосходными техническими характеристиками и, что немаловажно, презентабельным внешним видом. В частности, пончиковый автомат СИКОМ ПРФ-11/900 из каталога Complex-Trade.ru способен приготовить 450-600 пончиков в течение часа, при этом он практически не требует вмешательства человека в процесс приготовления.

Данный уникальный пончиковый аппарат:

• формирует заготовки из теста,
• загружаемого в бункер,
• обжаривает его во фритюре с двух сторон (процесс переворачивания также происходит автономно),
• после чего отгружает свежие румяные пончики в предоставленную вами тару.

Размер пончика можно настраивать в пределах от 20 до 60 грамм, при этом автомат по производству пончиков производит подсчёт готовой продукции – вы всегда сможете узнать, какой объём пончиков был реально произведён в течение дня.

Оборудование для производства пончиков изготавливается из нержавеющей стали, оно надёжно и прослужит без сбоев длительное время. Управление и настройка – предельно простые, обучить персонал не составит труда. При необходимости специалисты нашей компании не только подключат и запустят пончиковый аппарат, но и произведут подробный инструктаж, в ходе которого дадут рекомендации по развитию прибыльного «пончикового бизнеса».