Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Печи для пиццы
Главная гордость любой кухни, на которой готовят пиццу, это печь для приготовления пиццы. На сегодняшнем рынке профессионального теплового оборудования представлены самые разнообразные печи для пиццы, которые отличаются не только размерами, моделями и дизайном.
По принципу работы и внутреннему устройству печи для пиццы подразделяются на:
- подовые печи.
В печах данного типа пицца, уложенная на специальную керамическую основу – под, выпекается при температуре до 500 градусов Цельсия. Подовая печь – это именно та печь для пиццы, цена которой доступна даже небольшому предприятию общепита. Единственным недостатком подовых печей можно отметить то, что выпекание пиццы в них требует наличия определенных навыков и профессионализма.
- конвейерные печи для пиццы.
Печи такого типа применяются в крупных пиццериях или при выпекании пиццы промышленными объемами. Печь для пиццы конвейерная может использоваться также для приготовления других горячих закусок и полуфабрикатов.
Для производства пиццы в домашних условиях или ее выпекания в очень маленьких количествах используют специальные мини печи для пиццы. За раз в такой печи можно выпечь всего одну пиццу, зато максимально качественно и быстро, ведь рабочая температура в мини печи для пиццы достигает 400-500 градусов Цельсия.
Ко всему вышеперечисленному, стоит также заметить, что печи для пиццы бывают электрическими и газовыми.
- газовые печи для пиццы.
В зависимости от модели и фирмы производителя, газовая печь для пиццы может работать на магистральном или же баллоном газе. По конструкции такие печи выпускаются одно или двухъярусными.
- электрические печи для пиццы.
Профессиональная электрическая печь для пиццы работает от сети в 380 Вольт. Благодаря особому расположению нагревательных элементов, в электрической печи пицца прожаривается быстро и равномерно.
Как видим, вкус пиццы во многом зависит не только от таланта повара, но и от качества печи, в которой она была приготовлена, поэтому, когда речь заходит про пиццерии и мини пекарни, оборудование для них должно быть только профессиональным. А кто может изготовить печь для пиццы лучше, чем сами изобретатели этого блюда - итальянцы? Компания FIMAR (Италия) поставляет на мировой рынок широкий ассортимент теплового оборудования, в том числе, и промышленные печи для пиццы. Если Ваша цель – это вкусная пицца, печь для ее приготовления должна быть наилучшего качества. FIMAR – наиболее популярная и востребованная сегодня печь для пиццы, купить которую Вам предлагает компания Комплекс Трейд. Модельный ряд печей FIMAR на нашем сайте представлен аппаратами серии FME и FML.
-
Тепловое оборудование
-
Мармиты
-
Микроволновые печи
-
Подогреватели блюд и посуды
-
Аппараты Sous Vide
-
Электрокипятильники
-
Плиты
-
Тостеры
-
Тепловые витрины
-
Пароконвектоматы
-
Котлы пищеварочные
-
Сковороды закрытые
-
Фритюрницы
-
Жарочные поверхности, сковороды открытые
-
Грили для кур
-
Угольные печи
-
Коптильни
-
Рисоварки
-
Контактные грили
-
Жарочные и пекарские шкафы
-
Конвейерные печи
-
Грили Salamander
-
Шашлычницы
-
Термомиксеры
-
Аппараты для отваривания и варки гарниров
-
Дегидраторы
-
Тепловые столы и шкафы
-
-
Хлебопекарное и кондитерское
-
Тестораскаточные машины
-
Тестоделители-округлители
-
Конвекционные печи
-
Расстоечные шкафы
-
Печи для пиццы
-
Миксеры планетарные
-
Тестомесы
-
Ротационные печи
-
Машины для производства пасты, лапшерезки
-
Тестозакаточные машины
-
Прессы для пиццы
-
Мукопросеиватели
-
Барабаны дражировочные
-
Дозаторы и охладители воды
-
Заварочное оборудование
-
Принтеры пищевые
-
Дозаторы начинок
-
Отсадочно-дозировочные машины
-
Машины для декорирования
-
Темперы
-
Отсадочные машины
-
Карамелизаторы/пралинаторы
-
Машины для нарезки
-
Другое
-
-
Посудомоечное оборудование
-
Электромеханическое
-
Пельменные аппараты
-
Прессы для гамбургеров
-
Кухонные процессоры
-
Куттеры
-
Мясорубки
-
Овощерезки
-
Слайсеры
-
Тендерайзеры (Мясорыхлители)
-
Рыбочистки
-
Бликсеры
-
Хлеборезки
-
Пилы для мяса
-
Ручные миксеры
-
Картофелечистки и овощечистки
-
Сыротерки
-
Фаршемешалки
-
Шприцы колбасные
-
Машины для мойки овощей
-
Маринаторы
-
Ломтерезки
-
Протирочные машины
-
Гомогенизаторы для орехов
-
Открывалки для консервов
-
Универсальные кухонные машины
-
-
Оборудование для бара
-
Барные станции
-
Кофемашины
-
Кофемолки
-
Блендеры
-
Соковыжималки
-
Миксеры для коктейлей
-
Измельчители льда
-
Шоколадоварки, шоколадные фонтаны, диспенсоры
-
Сокоохладители
-
Граниторы
-
Фризеры для мягкого мороженого
-
Фризеры для молочных коктейлей
-
Фризеры для твердого и жареного мороженого
-
Bubble Tea
-
Оборудование для розлива пива
-
Барные комбайны
-
Кофе на песке
-
Кофеварки
-
-
Холодильное оборудование
-
Льдогенераторы
-
Холодильные шкафы
-
Холодильные столы
-
Камеры
-
Моноблоки
-
Сплит-системы
-
Витрины для продажи мороженого
-
Витрины для продажи кондитерских изделий
-
Вертикальные кондитерские витрины
-
Шкафы шоковой заморозки
-
Настольные витрины
-
Лари
-
Холодильные витрины
-
Морозильные шкафы
-
Барные холодильные шкафы
-
Столы для пиццы и салатов
-
Морозильные столы
-
Бонеты
-
Горки холодильные
-
Камера шоковой заморозки
-
Витрина "Рыба на льду"
-
Винные шкафы
-
Шкафы для вызревания мяса
-
Столы комбинированные
-
-
Оборудование для фаст-фуда
-
Нейтральное оборудование
-
Упаковочное оборудование
-
Весовое оборудование
-
Линии раздачи
-
Abat
-
Kogast
-
Emainox
-
Встраиваемое оборудование
-
Rada
-
Atesy
-
Прилавок холодильный
-
Прилавок витрина холодильный
-
Модуль поворотный (прилавок угловой)
-
Прилавок для столовых приборов и подносов
-
Прилавок кассовый (стол, кабина, модуль)
-
Прилавок для горячих напитков
-
Прилавок для подогрева тарелок (диспенсер)
-
Прилавок нейтральный
-
-
Салат-бары
-
Прочее оборудование