Микроволновые печи

Основные особенности и характеристики профессиональных микроволновых печей для ресторанов

Профессиональная микроволновая печь в отличие от бытовой эксплуатируется в гораздо более жестких условиях. Ключевое отличие заключается в способности работать непрерывно на протяжении всего дня. Таким образом к основным особенностям промышленных микроволновок можно отнести следующие:

• Высокая мощность – обычно от 1 до 3 кВт, от этого параметра в первую очередь зависит скорость разогрева и приготовления еды;
• Производительность – профессиональные СВЧ-печки способны без проблем отработать свыше пятисот циклов за одну смену;
• Отсутствие специальной вращающейся тарелки, а значит более высокая надежность и долговечность;
• Большая вместительность – также за счет отсутствия вращающейся тарелки есть возможность разместить больший объем еды;
• Вентиляция – установка вентиляции связана с условиями эксплуатации на профессиональной кухне;
• Многофункциональность, большое количество настроек и рецептов;
• Высококачественные прочные материалы;
• Простота использования и ухода;
• Доступность запчастей и ремонта, более долгий гарантийный период.

Современные микроволновые печи также могут иметь функцию конвекции и гриля, вследствие чего подходят для полноценного приготовления мяса, овощей и изделий из теста. Для управления может использоваться электромеханическая или сенсорная панель. Также промышленные микроволновки для кафе и баров оснащены подсветкой рабочей камеры, что дает возможность наиболее полно контролировать процесс приготовления.

Продажа оборудования в интернет-магазине

Почему вам стоит обратиться именно к нам

• Широкий ассортимент;
• Высшее качество;
• Доступные цены;
• Быстрая доставка по Москве и России;
• Профессиональная консультация;
• Возможность покупки в лизинг.