Тендерайзер для мяса с помощью специальных тонких лезвий разрыхляет его, не нарушая структуру тканей. Это исключает потерю мясного сока, благодаря чему сохраняется сочность и аромат блюда. Кроме того, обработанное таким образом мясо не теряет свою форму, размеры и вес. Если рецептом предусмотрено использование специй или маринада, то тендерайзер поможет ввести их внутрь волокон, при этом сам процесс маринования займет гораздо меньше времени. Современные тендерайзеры одинаково хорошо справляются и с мясом, и с птицей, и с рыбой.
Если вы ищете качественный и надежный тендерайзер (рыхлитель мяса), то мы можем вам предложить следующие варианты:
Представленные тендерайзеры идеально подходят для подготовки шницелей, ромштексов, стейков и т.д., объемы производства могут достигать до 1200 кусков мяса в час, при этом обладают достаточно компактными размерами и небольшим весом.
Наша компания осуществляет поставки кухонного оборудования по всей территории России. Для оформления заказа вам необходимо определиться с выбором, добавить товар в корзину и заполнить онлайн-заявку, после чего наши менеджеры свяжутся с вами для подтверждения. Кроме этого вы можете позвонить нам по телефону или посетить наш офис в рабочее время. Мы гарантируем, что вы будете обслужены по высшему разряду, проконсультируем по любым возникшим вопросам, поможем подобрать оборудование в соответствии со спецификой работы вашего предприятия. Мы рекомендуем вам приобрести мясорыхлитель именно в нашем интернет-магазине по нескольким причинам: