Аппараты для отваривания и варки гарниров

Ваша кухня может специализироваться на чём угодно, но без горячего, свежеприготовленного, вкусного и полезного гарнира меню заведения будет выглядеть как минимум странно. Овощи, крупы, макаронные изделия – всё это должно не только идеально сочетаться с основным блюдом, но и правильно готовиться в максимально сжатые сроки. Пользоваться котлами и кастрюлями – вариант, который постепенно уходит в прошлое. На смену устаревающему оборудованию приходит пароварка промышленная, выбрать и купить которую вы сможете в этом разделе каталога интернет-магазина «Комплекс-Трейд».

Макароноварки профессиональные: устройство и преимущества

Самым популярным типом оборудования из данной категории являются аппараты для отваривания макарон. Профессиональная макароноварка – залог того, что итальянские спагетти и феттучини или их восточные «родственники» – рамен, соба и т.п. – не слипнутся, приготовятся быстро и с минимальными трудозатратами. Таким образом, оборудование отлично сочетается и с европейской, и с азиатской кухнями. Кроме того, с помощью макароноварки можно без проблем отварить фактически любые овощи – что делает её универсальным инструментом для вашего бизнеса.

Внешне, да и по внутреннему устройству, макароноварка профессиональная напоминает фритюрницу. Принципиальное отличие состоит в том, что сетчатые корзины из нержавеющей проволоки погружаются не в масло, а в воду. Всё остальное, включая элементы управления – регуляторы температуры, таймеры – практически аналогично.

«Комплекс-Трейд» предлагает купить профессиональные макароноварки как настольного типа, так и стационарные, с несколькими ваннами, рассчитанными на объём свыше 20 л – например, итальянский аппарат Tecnoinox CP70E7. В зависимости от модели, конструкция может предусматривать подключение к водопроводу и канализации, а также функции для автоматизации процесса.

Аппарат для варки кукурузы: оборудование для рентабельного фастфуда

Кроме аппаратов для приготовления гарнира в этом разделе вы можете выбрать и купить профессиональную пароварку для кукурузы. Данные электрические аппараты отлично справляются и с целыми початками, и с кукурузными зёрнами – в большинстве моделей внутри ёмкости имеются разделители, которые позволяют делать это одновременно.

Кукуруза на пару в пароварке готовится и быстро, и экономно – с минимальными затратами ресурсов. «Комплекс-Трейд» предлагает широкий выбор моделей, которые отлично подойдут для уличной торговли, а также аппараты для работы на стационарной кухне. В любом случае, вы гарантированно покупаете надёжное оборудование по лучшей цене в регионе.

Профессиональные электроварки и аппараты, работающие от природного газа, макароноварки настольные и напольные, с разным количеством рабочих секций, объёмом, характеристиками и дополнительными функциями, упрощающими работу персонала – выбор оборудования зависит от потребностей вашего бизнеса и финансовых возможностей. 

Нужна консультация? Обращайтесь, наши специалисты занимаются оснащением заведений общепита в Москве больше 10 лет.