Профессиональное оборудование, которое предназначено для нарезания продуктов аккуратными одинаковыми ломтиками, является атрибутом любого современного торгового предприятия и заведения общественного питания. Слайсер в условиях общепита позволяет намного повысить производительность кухни и сэкономить значительные средства, автоматизируя рутинный ручной труд. В условиях производства ломтерезки (это альтернативное название слайсеров) обеспечивают быструю нарезку продуктов, причем, делают это намного качественнее, чем повар способен нарезать вручную. При этом стоят слайсеры недорого, и это обстоятельство также послужило причиной широкой популярности ломтерезок.
Слайсер (slicer) представляет собой электромеханическое оборудование, основным элементом является острый дисковый нож, который и режет продукты. Кроме того, конструкция включает дополнительные приспособления, предназначенные для удержания продуктов в статичном положении, а также механизмы, позволяющие настроить толщину отрезаемых ломтиков. Основные характеристики ломтерезок следующие:
Все перечисленные характеристики отражаются на себестоимости изготовления и на цене прибора. Поэтому, выбирая слайсер (цены в Москве отличаются широким диапазоном), следует отчетливо представлять потребности, которые может удовлетворять оборудование с теми или иными характеристиками.
Компания Комплекс Трейд предлагает полный ассортимент слайсеров, в каталоге вы можете легко найти целый ряд моделей, которые будут соответствовать потребностям именно вашего производства или заведению общепита любого формата. Кроме того, можно купить слайсер дешево, выбрав модель для дома, с минимальными характеристиками и компактным корпусом. Ломтрезка значительно облегчит работу в момент подготовки ответственного домашнего мероприятия. Предлагая оборудование, мы обеспечиваем и сервисные услуги:
Мы обеспечиваем гарантийное обслуживание, ремонт оборудования.