Индукционная плита – лучшая помощница современного повара
Индукционная плита – это электрическое тепловое оборудование, которое обходится без спиралей, отвечающих за нагревание рабочей поверхности. Внешне индукционная плита, лучшая помощница профессионального повара, мало отличается от современных электроплит со стеклокерамической поверхностью. Однако принцип электромагнитной индукции, реализованный в оборудовании, исключает необходимость нагревания самой плиты, приготовление пищи осуществляется за счет нагревания посуды. Вне зависимости от того предлагаются дешевые индукционные плиты для общепита или речь идет о дорогом оборудовании от известных производителей, принцип работы индукционных плит не изменяется.
Новые технологии обеспечивают большую эффективность, делают использование оборудования безопаснее, а кроме того, позволяют добиться значительной экономии электричества.
Преимущества индукционных плит
В чем заключается секрет растущей популярности оборудования, изготовленного по новой технологии? Помимо того, что стоят индукционные плиты недорого (цена в России не очень отличается от стоимости традиционных плит), оборудование имеет следующие характеристики и преимущества:
- Питы имеют больший КПД, производительность кухни повышается за счет ускорения процессов, сопутствующих приготовлению пищи. В индукционной плите никаких нагревательных процессов не происходит, поэтому вода закипает в кастрюле не за 10 минут, а всего за 3;
- Индукционные плиты отличаются повышенным уровнем пожаробезопасности, а также обеспечивают высокую безопасность эксплуатации. Поверхность плиты не нагревается, поэтому возможность возгорания близкорасположенных предметов исключается. Также исключаются тепловые травмы персонала (ожоги), на поверхность панели работающей плиты можно спокойно поместить ладонь;
- Преимуществом индукционных плит является максимально возможный (для теплового оборудования) КПД, то есть, обеспечивается колоссальная экономия электроэнергии. А это весьма существенный аргумент для покупки на предприятие общественного питания, где работает целый комплекс электрического оборудования.
- Дополнительно можно отметить шикарный дизайн новых моделей, который позволяет плите стать украшением домашней кухни.
Купить индукционную плиту в интернет магазине Комплекс Трейд
В каталоге нашего интернет-магазина можно купить индукционные плиты, а также ознакомиться с характеристиками современных моделей индукционных плит, посмотреть фото, а также изучить отзывы тех, кто использует одну из представленных моделей. На сайте вы найдете контактные данные, и, связавшись с нами по телефону, получите ответы на все дополнительные вопросы. Кроме того:
- Консультации специалиста помогут подобрать модель, параметры которой отвечают потребностям покупателя;
- Мы обеспечиваем доставку, установку и первичную настройку оборудования, осуществляем гарантийное обслуживание.
Приобретая вместо традиционных электроплит плиты индукционные (цены в Москве на эти виды оборудования существенно отличаются), следует помнить, что бывает сложно найти специалиста, способного выполнить качественный ремонт. Компания Комплекс Трейд не оставляет своих клиентов без поддержки в случае возникновения нештатных ситуаций.