Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Плиты
Индукционная плита – лучшая помощница современного повара
Индукционная плита – это электрическое тепловое оборудование, которое обходится без спиралей, отвечающих за нагревание рабочей поверхности. Внешне индукционная плита, лучшая помощница профессионального повара, мало отличается от современных электроплит со стеклокерамической поверхностью. Однако принцип электромагнитной индукции, реализованный в оборудовании, исключает необходимость нагревания самой плиты, приготовление пищи осуществляется за счет нагревания посуды. Вне зависимости от того предлагаются дешевые индукционные плиты для общепита или речь идет о дорогом оборудовании от известных производителей, принцип работы индукционных плит не изменяется.
Новые технологии обеспечивают большую эффективность, делают использование оборудования безопаснее, а кроме того, позволяют добиться значительной экономии электричества.
Преимущества индукционных плит
В чем заключается секрет растущей популярности оборудования, изготовленного по новой технологии? Помимо того, что стоят индукционные плиты недорого (цена в России не очень отличается от стоимости традиционных плит), оборудование имеет следующие характеристики и преимущества:
- Питы имеют больший КПД, производительность кухни повышается за счет ускорения процессов, сопутствующих приготовлению пищи. В индукционной плите никаких нагревательных процессов не происходит, поэтому вода закипает в кастрюле не за 10 минут, а всего за 3;
- Индукционные плиты отличаются повышенным уровнем пожаробезопасности, а также обеспечивают высокую безопасность эксплуатации. Поверхность плиты не нагревается, поэтому возможность возгорания близкорасположенных предметов исключается. Также исключаются тепловые травмы персонала (ожоги), на поверхность панели работающей плиты можно спокойно поместить ладонь;
- Преимуществом индукционных плит является максимально возможный (для теплового оборудования) КПД, то есть, обеспечивается колоссальная экономия электроэнергии. А это весьма существенный аргумент для покупки на предприятие общественного питания, где работает целый комплекс электрического оборудования.
- Дополнительно можно отметить шикарный дизайн новых моделей, который позволяет плите стать украшением домашней кухни.
Купить индукционную плиту в интернет магазине Комплекс Трейд
В каталоге нашего интернет-магазина можно купить индукционные плиты, а также ознакомиться с характеристиками современных моделей индукционных плит, посмотреть фото, а также изучить отзывы тех, кто использует одну из представленных моделей. На сайте вы найдете контактные данные, и, связавшись с нами по телефону, получите ответы на все дополнительные вопросы. Кроме того:
- Консультации специалиста помогут подобрать модель, параметры которой отвечают потребностям покупателя;
- Мы обеспечиваем доставку, установку и первичную настройку оборудования, осуществляем гарантийное обслуживание.
-
Тепловое оборудование
-
Мармиты
-
Микроволновые печи
-
Подогреватели блюд и посуды
-
Аппараты Sous Vide
-
Электрокипятильники
-
Плиты
-
Тостеры
-
Тепловые витрины
-
Пароконвектоматы
-
Котлы пищеварочные
-
Сковороды закрытые
-
Фритюрницы
-
Жарочные поверхности, сковороды открытые
-
Грили для кур
-
Угольные печи
-
Коптильни
-
Рисоварки
-
Контактные грили
-
Жарочные и пекарские шкафы
-
Конвейерные печи
-
Грили Salamander
-
Шашлычницы
-
Термомиксеры
-
Аппараты для отваривания и варки гарниров
-
Дегидраторы
-
Тепловые столы и шкафы
-
-
Хлебопекарное и кондитерское
-
Тестораскаточные машины
-
Тестоделители-округлители
-
Конвекционные печи
-
Расстоечные шкафы
-
Печи для пиццы
-
Миксеры планетарные
-
Тестомесы
-
Ротационные печи
-
Машины для производства пасты, лапшерезки
-
Тестозакаточные машины
-
Прессы для пиццы
-
Мукопросеиватели
-
Барабаны дражировочные
-
Дозаторы и охладители воды
-
Заварочное оборудование
-
Принтеры пищевые
-
Дозаторы начинок
-
Отсадочно-дозировочные машины
-
Машины для декорирования
-
Темперы
-
Отсадочные машины
-
Карамелизаторы/пралинаторы
-
Машины для нарезки
-
Другое
-
-
Посудомоечное оборудование
-
Электромеханическое
-
Пельменные аппараты
-
Прессы для гамбургеров
-
Кухонные процессоры
-
Куттеры
-
Мясорубки
-
Овощерезки
-
Слайсеры
-
Тендерайзеры (Мясорыхлители)
-
Рыбочистки
-
Бликсеры
-
Хлеборезки
-
Пилы для мяса
-
Ручные миксеры
-
Картофелечистки и овощечистки
-
Сыротерки
-
Фаршемешалки
-
Шприцы колбасные
-
Машины для мойки овощей
-
Маринаторы
-
Ломтерезки
-
Протирочные машины
-
Гомогенизаторы для орехов
-
Открывалки для консервов
-
Универсальные кухонные машины
-
Оборудование для молекулярной кухни
-
-
Оборудование для бара
-
Барные станции
-
Кофемашины
-
Кофемолки
-
Блендеры
-
Соковыжималки
-
Миксеры для коктейлей
-
Измельчители льда
-
Шоколадоварки, шоколадные фонтаны, диспенсоры
-
Сокоохладители
-
Граниторы
-
Фризеры для мягкого мороженого
-
Фризеры для молочных коктейлей
-
Фризеры для твердого и жареного мороженого
-
Bubble Tea
-
Оборудование для розлива пива
-
Барные комбайны
-
Кофе на песке
-
Кофеварки
-
-
Холодильное оборудование
-
Льдогенераторы
-
Холодильные шкафы
-
Холодильные столы
-
Камеры
-
Моноблоки
-
Сплит-системы
-
Витрины для продажи мороженого
-
Витрины для продажи кондитерских изделий
-
Вертикальные кондитерские витрины
-
Шкафы шоковой заморозки
-
Настольные витрины
-
Лари
-
Холодильные витрины
-
Морозильные шкафы
-
Барные холодильные шкафы
-
Столы для пиццы и салатов
-
Морозильные столы
-
Бонеты
-
Горки холодильные
-
Камера шоковой заморозки
-
Витрина "Рыба на льду"
-
Винные шкафы
-
Шкафы для вызревания мяса
-
Столы комбинированные
-
-
Оборудование для фаст-фуда
-
Нейтральное оборудование
-
Упаковочное оборудование
-
Весовое оборудование
-
Линии раздачи
-
Abat
-
Kogast
-
Emainox
-
Встраиваемое оборудование
-
Rada
-
Atesy
-
Прилавок холодильный
-
Прилавок витрина холодильный
-
Модуль поворотный (прилавок угловой)
-
Прилавок для столовых приборов и подносов
-
Прилавок кассовый (стол, кабина, модуль)
-
Прилавок для горячих напитков
-
Прилавок для подогрева тарелок (диспенсер)
-
Прилавок нейтральный
-
-
Салат-бары, шведские столы
-
Прочее оборудование
-
Оборудование для прачечной