Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.
Консультацию и индивидуальные условия покупки Вы всегда можете получить по телефону:
+7 495 542-29-00 (Москва)
+7 800 20 07 987 (Россия)
Реквизиты прислайте на E-Mail: info@complex-trade.ru
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из углеродной стали с эмаль-покрытием.
Особенности:
- Система пароувлажнения в каждой камере
- Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
- Таймер для каждой камеры
- Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
- Экраны-отражатели крышек
- Закрытые экраном верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:
- Общая площадь выпечки: 2,576 м²
- Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб формовой (форма №7): 96
- Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
- Вместимость:
- Хлебные формы №7: 96
- Подовый лист (700x460): 8
- Число ТЭНов: 32
- Габариты в упаковке: 1360х1050х1760 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Отключение верхних ТЭНов
- Отключение нижних ТЭНов
Характеристики
Модель
|
ХПЭ-750/4 |
Гарантия
|
12 мес. |
Страна-производитель
|
Россия |
Тип гастроемкости/противня
|
хлебная форма №7, Другое |
Размеры камеры
|
965x760x250 мм |
Количество камер (подов)
|
4 |
Высота (в упаковке), мм
|
1760 мм |
Количество листов
|
8 |
Количество уровней в одной камере
|
2 |
Объем камеры (м³)
|
0.18 |
Время разогрева (мин.)
|
50 |
Подключение
|
380 В |
Мощность (кВт)
|
25.6 |
Ширина, мм
|
1367 |
Глубина, мм
|
1075 |
Высота, мм
|
1790 |
Вес (без упаковки), кг
|
540 |
Вес (с упаковкой), кг
|
544 кг |