Например, Блендеры

Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 V315100.01

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 485048

Все товары Rational

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.

Запросить аналог

Наша компания является официальным дилером
"Rational" на территории Российской Федерации

Комплектация

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Rational

Модель: VCC 311 V315100.01

Гарантия: 12 мес.

Страна-производитель: Германия

Тип подключения: электричество

Температурный режим, °C: от 30 до 250 °С

Объем чаши, л: 150

Подключение, В: 380

Мощность, кВт: 45

Ширина, мм: 1535

Глубина, мм: 914

Высота, мм: 1100

Вес (без упаковки), кг: 284

Вес (с упаковкой), кг: 316

Описание

Многофункциональная сковорода Rational VCC 311 V315100.01 предназначена для варки, жарки, тушения, фритирования и приготовления под давлением мучных изделий, круп, рыбы, морепродуктов, овощей и пр. на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электронной системой управления с сенсорным экраном и центральным поворотным регулятором с индикацией и выбором рабочего режима, настройкой температуры, времени.

Режимы приготовления:

Режим варки: 30-100 °C
Режим жаренья: 30-250 °C
Фритирование: 140-180 °C

Особенности:

350 программ приготовления
9 автоматических подрежимов
6 ступенчатая церановая конфорка для приготовления малых объемов пищи или разогрева готового продукта
Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках непосредственно внутри самого продукта и добиться еще более качественного результата приготовления
Подъёмное устройство AutoLiftTM
Автоматическое устройство заполнения VarioDoseTM, работающее с точностью до литра
Интегрированный слив воды без смещения чаши
Высокоэффективные ТЭНы нагревают только дно емкости, оставляя борта холодными
Встроенный ручной душ с плавной регулировкой струи, возвратным механизмом и встроенным устройством перекрывания воды
Чаша и корпус из нержавеющей стали AISI 304
Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

Количество порций в день: от 100 до 500
Вместимость: 3 корзины GN 1/1
Труба подачи воды: 3/4"
Сливная труба: 50 мм
Высота тигеля: 900 мм
Мощность церановой конфорки: 2,3 кВт

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.