Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской)
Артикул:
879432
878 800 руб.
Под заказ
Цена указана с НДС
При покупке пароконвектомата Abat - скидка 50% на подключение по Москве в пределах МКАД!
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | По согласованию | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Комплектация
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Abat
- Модель
- ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской)
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Россия
- Способ образования пара
- бойлер
- Количество уровней
- 20
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1
- Расстояние между уровнями, мм
- 65
- Панель управления
- Touch Screen
- Управление
- электронное
- Ручной душ
- Есть
- Автоматическая мойка
- Есть
- Под вкатную тележку
- Да
- Термощуп
- Есть
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 37
- Ширина, мм
- 890
- Глубина, мм
- 925
- Высота, мм
- 1817
- Вес (без упаковки), кг
- 285
- Вес (с упаковкой), кг
- 313.5
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 используется на камбузах судов как самостоятельно, так и в составе технологической линии для обжарки, готовки на пару, бланширования, запекания и других тепловых обработок продуктов питания. Модель заменяет плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. В модели установлена подсветка, жировой фильтр, душ для мойки и дверью. Материал корпуса и внутренней отделки - высококачественная нержавеющая сталь, материал двери - двойное стекло.
Технические характеристики:
- Трехканальный щуп
- Систему регулировки влажности (регуровка от 0 до 100%)
- 5 скоростей вращения вентилятора
- Встроенную систему охлаждения воды, сливаемой в канализацию
- 110 программ приготовления
- Автоматическая мойка (с жидким моющим средством и с таблетками)
- Реверс вентилятора для равномерного приготовления пищи
- Крепление к полу, к стене и механизм фиксации двери в открытом положении
- 5 режимов работы:
- Конвекция ( до 270 °С)
- Пар (100 °С)
- Конвекция с паром (до 250 °С)
- Разогрев (до 160 °С)
- Низкотемпературный пар (до 98 °С)
- Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Сенсорная панель управления на русском языке
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Система самодиагностики
- Функция отложенного старта
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
- Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
- Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- USB-порт
- Степень защиты камеры: IPX5
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
Файлы для скачивания
Инструкция на Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской) 1,8 MB Паспорт на Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской) 421,9 KB Технические параметры на Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской) 124,1 KB Декларация о соответствии (о безопасности низковольтного оборудования) Abat ПКА 317,5 KB Декларация о соответствии (электромагнитная совместимость) Abat ПКА 306,5 KB Мойка пароконвектомата Abat 160,3 KB Сертификат соответствия Abat ПКА 3,3 MB Аксессуары для пароконвектоматов Abat 847,2 KB Сравнение бойлерных и инжекторных пароконвектоматов Abat 186,3 KBПохожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре