Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся геополитической ситуацией и нестабильным курсом валют просьба уточнять цены у менеджеров.

Камера шоковой заморозки Lainox NEOGC40 (встр. агрегат)

Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
У нас собственная
сервисная служба
Бренд
Lainox
Модель
NEOGC40 (встр. агрегат)
Гарантия
12 мес.
Страна-производитель
Италия
Холодильный агрегат
встроенный
Температурный режим охлаждения, °С
от 90 до 3
Цикл охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
210
Температурный режим заморозки, °С
от 90 до -18 °С
Цикл заморозки, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
135
Под вкатную тележку
Да
Подключение, В
380
Мощность, кВт
13.3
Ширина, мм
1600
Глубина, мм
1350
Высота, мм
2430

Камера шоковой заморозки Lainox NEOGC40 используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена сенсорным управлением, встроенным холодильным агрегатом, подогреваемым температурным 4-точечным датчиком-щупом, рампой для загрузки тележки и дверцей с эргономичной ручкой и магнитными прокладками по периметру. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 18/10 с пенополиуретановой теплоизоляцией без HCFC плотностью 42 кг/м3​ и толщиной 60 мм, испаритель - из меди и алюминия.

В камере возможно использовать тележки KKS202 вместимостью 40 GN 1/1 или 20 GN 2/1 c расстоянием между уровнями 63 мм, 2 CT2311 вместимостью 23 GN 1/1 c расстоянием между уровнями 70 мм или CT2311 вместимостью 23 GN 2/1 c расстоянием между уровнями 70 мм, которые в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы работы:

  • Охлаждение
  • Заморозка
  • Медленное приготовление: 85 °C
  • Подогрев: 65 °C
  • Функция размораживания: от -18 °C до 3 °C
  • Функция расстойки в 5 фазах с ручным контролем влажности

Особенности:

  • 7-дюймовый IPS-дисплей высокого разрешения
  • Функция установки времени и температуры
  • Автоматический режим с выбором программы из записанных в памяти
  • Пользовательский режим с записью новых рецептов
  • USB-порт
  • Функция HACCP архивировния данных
  • Герметичный компрессор с воздушным охлаждением
  • Запатентованная система подачи влаги в рабочую камеру
  • Система оттайки горячим газом
  • Высокоэффективный испаритель с функцией впрыска газа
  • Скругленная внутренняя облицовка
  • Хладагент: R404a 

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 40x GN 1/1 или 20x GN 1/1
  • Мощность:
    • Охлаждение: 13,3 кВт
    • Нагрев: 4,8 кВт
  • Потребляемая мощность:
    • Охлаждение: 13,3 кВт
    • Нагрев: 5,5 кВт
  • Размеры:
    • Камера: 870x1150x2120 мм
    • Конденсаторный блок: 1420x810x689 мм
  • Толщина материала:
    • Корпус: 0,6 мм
    • Дверь: 0,8 мм
  • Габариты в упаковке:
    • 2550x1600x1700 мм 
    • 1455x1055x980 мм
  • Вес в упаковке: 
    • 540 кг
    • 278 кг

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
Каталог Lainox Neo 1,8
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.