Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся геополитической ситуацией и нестабильным курсом валют просьба уточнять цены у менеджеров.

Камера шокового охлаждения Lainox RDRC40T

Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
У нас собственная
сервисная служба
Бренд
Lainox
Модель
RDRC40T
Гарантия
12 мес.
Страна-производитель
Италия
Температурный режим охлаждения, °С
от 90 до 3
Цикл охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
150
Температурный режим заморозки, °С
от 90 до -18 °С
Цикл заморозки, мин
240
Под вкатную тележку
Да
Подключение, В
380
Мощность, кВт
7.8
Ширина, мм
1500
Глубина, мм
1350
Высота, мм
2230
Вес (без упаковки), кг
405
Вес (с упаковкой), кг
445.5

Камера шокового охлаждения Lainox RDRC40T используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки изделий из теста с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена электронно-программируемым управлением, подогреваемым температурным датчиком-щупом, съемными направляющими и дверцей с эргономичной ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

В камере возможно использовать тележки NKS201 вместимостью 20 GN1/1, KKS202 вместимостью 40 GN 1/1 или 20 GN 2/1, СТ2321 вместимостью 54 GN 1/1 или CT2311 вместимостью 23 GN 1/1, которые в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы работы:

  • Мягкое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при постоянной температуре в камере 0 °C для блюд с нежной консистенцией, таких как овощи, крема, сливки, пригодных для хранения при 3 °C до 7 дней
  • Жесткое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при изменении температуры в камере для крупных продуктов и при полной загрузке камеры

Особенности:

  • Функция установки времени и температуры
  • Функция стерилизации
  • Запись и установка программ
  • Функция HACCP архивировния данных
  • Устанавливающаяся вручную функция размораживания
  • Съемное днище в форме ромба со сливным отверстием с крышкой с байонетной защелкой, обеспечивающей герметичность
  • Выносной конденсатор с воздушным охлаждением
  • Испаритель закрыт панелями из нержавеющей стали
  • Хладагент: R404a

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 40x GN 1/1 / 20 GN 2/1
  • Размеры камеры: 770x1050x1920 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 43 °С


Внимание! Изображение на фото приведено в ознакомительных целях и может отличаться от оригинала.

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
Инструкция на Lainox RDRC40T 5,3
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.