Печь для пиццы Morello Forni L75 Standard

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 630606

Все товары Morello Forni

727 355 руб.

Под заказ

Цена указана с НДС

Скачать коммерческое предложение Коммерческое предложение

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка до терминала ТК:	Бесплатно
Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка по Москве в пределах МКАД:	По согласованию
Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.	Самовывоз:	Бесплатно

Рассчитать стоимость доставки в ваш город

При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.

Комплектация

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Morello Forni

Модель: L75 Standard

Гарантия: 12 мес.

Страна-производитель: Италия

Температурный режим, °C: от 350 до 400 °С

Диаметр пиццы, мм: 300

Вместимость (пицц): 2

Количество пицц в одной камере: 2

Тип: дровяная

Ширина, мм: 1100

Глубина, мм: 1300

Высота, мм: 1650

Вес (без упаковки), кг: 850

Вес (с упаковкой), кг: 935

Описание

Печь для пиццы Morello Forni L75 Standard - профессиональное кухонное оборудование не только для изготовления пиццы, но и для выпечки хлеба и пирогов на предприятиях общественного питания и торговли различного типа. Благодаря равномерному нагреванию воздуха внутри печи пицца пропекается быстро и качественно. Печи выполнены из прочных огнеупорных материалов, которые выдерживают большие температуры. Горючим для данных моделей служат дрова лиственницы, уголь и брикеты. Для того чтобы произвести впечатление на посетителей, оборудование устанавливают в главный зал заведения, где гости могут самостоятельно наблюдать за процессом приготовления пиццы.

В комплект поставки входят подставка и ручная заслонка.

Особенности:

Медленный процесс приготовления без огня
Форма свода и его размеры разработаны так, чтобы оптимизировать тепловые характеристики пламени и максимально усилить их свойства на жарочную поверхность, разогревая всю поверхность для приготовления пищи с помощью одного источника тепла
Внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры
Стенд позволяет передвигать печь при помощи подъемника
Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки
Для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, который был бы невосприимчив к сажеобразованию

Дополнительные характеристики:

Время выпечки: от 2 до 3 мин.
Производительность: 30 пицц/час
Потребление воздуха: 124 м³/час
Диаметр пекарной камеры: 750 мм
Диаметр отверстия для отвода дымовых газов: 150 мм
Габариты в упаковке: 1200х1450х1800 мм

Опции (заказываются отдельно):

Возможность установки газовой горелки
Купольное или вулканическое исполнение полки

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Инструкция на Morello Forni L75 Standard 690,1 KB Брошюра на Morello Forni 354,5 KB