Apach Bakery Line — итальянский бренд профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования для пекарен, хлебозаводов, кондитерских цехов, ресторанов и предприятий пищевой промышленности. Производственная программа охватывает основные этапы изготовления хлебобулочной продукции: подготовку ингредиентов, замес и формование теста, расстойку, выпечку и нарезку готового хлеба.
В ассортименте Apach Bakery Line представлены ротационные, подовые и конвекционные печи, спиральные тестомесы, планетарные миксеры, тестоделители-округлители, тестораскаточные и тестозакаточные машины, расстоечные шкафы, багетоформовщики, хлеборезки и вспомогательное оборудование. Разнообразие моделей позволяет оснащать как небольшие ремесленные пекарни, так и крупные производственные предприятия.
Профессиональное оборудование Apach Bakery Line сочетает итальянские инженерные решения, функциональность и широкий выбор производительности. В зависимости от модели предусмотрены автоматическое управление, программирование рабочих режимов, регулировка скорости, температуры и других технологических параметров. Комплексный ассортимент позволяет подобрать оборудование для организации полного цикла хлебопекарного производства с учётом объёмов выпуска и особенностей продукции.