Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нерж. сталь, в обрешетке
Консультацию и индивидуальные условия покупки Вы всегда можете получить по телефону:
+7 495 542-29-00 (Москва)
+7 800 20 07 987 (Россия)
Реквизиты прислайте на E-Mail: info@complex-trade.ru
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Система пароувлажнения в каждой камере
- Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
- Звуковой сигнал по окончании заданного времени
- Расположение органов управления относительно пекарных камер: снизу
- Открытые верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:
- Общая площадь выпечки: 1,932 м²
- Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб формовой (форма №7): 72
- Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
- Вместимость:
- Хлебные формы №7: 72
- Подовый лист (700x460): 6
- Число ТЭНов: 24
- Габариты в упаковке: 1310х1140х1890 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Отключение верхних ТЭНов
- Отключение нижних ТЭНов
Характеристики
Модель
|
ХПЭ-500 нерж. сталь, в обрешетке |
Гарантия
|
12 мес. |
Страна-производитель
|
Россия |
Тип гастроемкости/противня
|
хлебная форма №7, Другое |
Размеры камеры
|
965х760х250 мм |
Количество камер (подов)
|
3 |
Высота (в упаковке), мм
|
1890 мм |
Количество листов
|
6 |
Количество уровней в одной камере
|
2 |
Объем камеры (м³)
|
0.18 |
Подключение
|
380 В |
Мощность (кВт)
|
19.2 |
Ширина, мм
|
1160 |
Глубина, мм
|
1050 |
Высота, мм
|
1625 |
Вес (без упаковки), кг
|
358 |
Вес (с упаковкой), кг
|
412 кг |