Пароконвектомат Giorik Mini Touch KM0623W
Артикул:
890030
426 368 руб.
413 576 руб.
Есть в наличии
Цена указана с НДС
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | По согласованию | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Комплектация
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Giorik
- Модель
- Mini Touch KM0623W
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Способ образования пара
- инжектор
- Количество уровней
- 6
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- GN 2/3
- Расстояние между уровнями, мм
- 30
- Подключение к воде
- да
- Управление
- электромеханическое
- Автоматическая мойка
- Есть
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 4.7
- Ширина, мм
- 519
- Глубина, мм
- 633
- Высота, мм
- 770
- Вес (без упаковки), кг
- 65
- Вес (с упаковкой), кг
- 74
Описание
Пароконвектомат Giorik Mini Touch KM0623W используется для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена электромеханическим управлением, дисплеем 5", вентилятором в задней стенке, предохранительным термостатом, термоизоляционной ручкой и устойчивыми нескользящими опорами. Материал корпуса и внутренней облицовки - высококачественная нержавеющая сталь.
Подставка и гастроемкости не входят в комплект.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Технические характеристики:
- Условия эксплуатации:
- Минимальная температура окружающей среды: 4 °С
- Максимальная относительная влажность: 70%
- Диапазон регулировки температуры: от 50 до 300 °C
- Диапазон заданной длительности: от 1 до 120 мин
- Direct Injection (прямой впрыск): мгновенная подача пара
- Recipe Book (книга рецептов): предустановленные программы приготовления
- Функция Recipe Tuner (настройка рецептов): выбор уровня приготовления, подрумянивания и влажности
- 9 этапов приготовления для каждой программы
- Manual Mode (ручной режим приготовления):
- Выбор режима приготовления:
- Конвекция
- Пар
- Комбинация конвекции и пара
- Регулировка температуры
- Регулировка уровня влажности
- Настройка длительности приготовления
- 3 степени регулировки интенсивности вентиляции
- Выбор режима приготовления:
- Функция OneTouch: мгновенный запуск избранного цикла приготовления в одно касание
- Режим Delta T: приготовление с опциональным термощупом с учетом измеренной внутри продукта температуры
- Система RackControl: возможность одновременного приготовления различных блюд на нескольких уровнях
- EasyService: мультиуровневое приготовление с возможностью одновременной подачи всех блюд
- Автоматическая система мойки с открытым контуром:
- Программы для различной степени загрязнения с использованием жидких моющих и ополаскивающих средств:
- Легкая
- Средняя
- Тяжелая
- Ополаскивание
- Программы для различной степени загрязнения с использованием жидких моющих и ополаскивающих средств:
- Простое управление благодаря удобному интерфейсу:
- Выбор программ и функций с помощью клавиш на дисплее
- Регулировка и подтверждение параметров с помощью энкодера
- Символьная индикация программ и функций
- Цифровая индикация уровня влажности в процентах, температуры и длительности приготовления
- Самодиагностика с индикацией и архивацией кодов неисправностей
- Автоматическая остановка вентилятора при открывании двери
- USB-порт для обмена данными и обновления программного обеспечения
- Моторизованный вентиляционный клапан
- Яркое экономичное освещение внутреннего объема с помощью расположенных на двери светодиодных элементов
- Интегрированные в нижнюю часть фронта под панелью управления сновной выключатель колыбельного типа, разъемы USB и термощупа для оптимизации пространства и удобства эксплуатации
- Конструкция камеры со сглаженными углами и легкосъемные направляющие для удобства очистки
- Компактные габариты
- Эргономичный современный дизайн
- Подставка
- Направляющие для подставки
- Одноточечный термощуп
- Многоточечный термощуп
- Расстоечный шкаф
- Комплект для анализа воды
- Система обратного осмоса
- Система фильтрации от известкового налета
- Моющее и ополаскивающее средство 2 в 1 жидкое 7080542
- Комплект для штабелирования
Файлы для скачивания
Брошюра на Giorik Mini Touch KM0623W 2,5 MBПохожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре