Пароконвектомат Giorik Movair MTE5XW_R
Артикул:
753045
392 807 руб.
381 022 руб.
Есть в наличии
Цена указана с НДС
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | По согласованию | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Комплектация
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Giorik
- Модель
- Movair MTE5XW_R
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Способ образования пара
- инжектор
- Количество уровней
- 5
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1, 600x400 мм
- Подключение к воде
- да
- Управление
- электромеханическое
- Автоматическая мойка
- Есть
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 7.7
- Ширина, мм
- 907
- Глубина, мм
- 752
- Высота, мм
- 657
- Вес (без упаковки), кг
- 65
- Вес (с упаковкой), кг
- 75
Описание
Пароконвектомат Giorik Movair MTE5XW_R используется для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена электромеханическим управлением, дисплеем 7", вентилятором в задней стенке, термоизоляционной ручкой и устойчивыми нескользящими опорами. Материал корпуса и внутренней облицовки - высококачественная нержавеющая сталь.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Технические характеристики:
- Диапазон регулировки температуры: от 50 до 300 °C
- Диапазон заданной длительности: от 1 мин. до 99 ч 59 мин
- Версия с повышенной мощностью
- Direct Injection (прямой впрыск): мгновенная подача пара
- Автоматическая система мойки с использованием моющих средств
- Recipe Book (книга рецептов): предустановленные программы приготовления
- Функция Recipe Tuner (настройка рецептов): выбор уровня приготовления, подрумянивания и влажности
- 9 этапов приготовления для каждой программы
- Manual Mode (ручной режим приготовления):
- Выбор режима приготовления:
- Конвекция
- Пар
- Комбинация конвекции и пара
- Охлаждение
- Поддержание тепла
- Копчение
- Регулировка температуры
- Настройка длительности приготовления
- 3 степени регулировки интенсивности вентиляции
- Выбор режима приготовления:
- Функция OneTouch: мгновенный запуск избранного цикла приготовления в одно касание
- Режим Delta T: приготовление с опциональным термощупом с учетом измеренной внутри продукта температуры
- Система RackControl: возможность одновременного приготовления различных блюд на нескольких уровнях
- EasyService: мультиуровневое приготовление с возможностью одновременной подачи всех блюд
- Выбор программ и функций с помощью сенсорных клавиш на дисплее
- Бесступенчатая регулировка параметров с помощью поворотного переключателя
- Символьная индикация программ и функций
- Цифровая индикация уровня влажности в процентах, температуры и длительности приготовления
- USB-порт для обмена данными
- Wi Fi модуль для возможности дистанционного управления и мониторинга через смартфон или планшет с помощью мобильного приложения
- Простое управление благодаря удобному интерфейсу
- Механическое открывание вентиляционного клапана
- Экономичное светодиодное освещение внутреннего объема
- Усовершенствованная форма камеры за счет широких сглаженных углов между стенками и формованной конструкции для равномерной циркуляции воздушных потоков и устойчивости к воздействию высокой температуры
- Интегрированные в нижнюю часть фронта под панелью управления сновной выключатель колыбельного типа, разъемы USB и термощупа для оптимизации пространства и удобства эксплуатации
- Регулируемый зазор дверных петель для настройки предпочтительного давления между дверью и уплотнением
- Эргономичный современный дизайн
- Подставка
- Одноточечный термощуп
- Многоточечный термощуп
- Ручное душирующее устройство
Файлы для скачивания
Брошюра на Giorik Movair MTE5XW_R 1,9 MBПохожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре