Пароконвектомат Pratica TSi-10

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 704570

Все товары Pratica

1 084 500 руб.

Под заказ

Цена указана с НДС

Скачать коммерческое предложение Коммерческое предложение

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка до терминала ТК:	Бесплатно
Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка по Москве в пределах МКАД:	По согласованию
Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.	Самовывоз:	Бесплатно

Рассчитать стоимость доставки в ваш город

При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.

Комплектация

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Pratica

Модель: TSi-10

Гарантия: 12 мес.

Страна-производитель: Бразилия

Количество уровней: 10

Тип подключения: электричество

Тип гастроемкости/противня: GN 1/1

Расстояние между уровнями, мм: 65

Панель управления: Touch Screen

Управление: электронное

Термощуп: есть

Подключение, В: 380

Мощность, кВт: 14.6

Ширина, мм: 1056

Глубина, мм: 768

Высота, мм: 1056

Вес (без упаковки), кг: 173

Вес (с упаковкой), кг: 183

Описание

Пароконвектомат Pratica TSi-10 предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена Touch Screen управлением, интеллектуальной системой очистки, регулировкой температуры и пара, термо-щупом и ножками. Материал корпуса - высококачественная нержавеющая сталь AISI 444 и AISI 430, материал изоляции - керамическое волокно.

Технические характеристики:

Температурный режим: от 30°C до 300°C
Режимы:

комбинированный пар
горячий воздух
приготовление на пару
регенерация
режим ручного управления паром
режим охлаждения
мои рецепты
разность температур
ночное приготовление

Интеллектуальная система очистки: предлагает программу мойки и количество моющего средства в соответствии с уровнем загрязненности печи
Запатентованная высокоэффективная энергосберегающая система генерации пара Steam Power: эксклюзивная технология для точного управления выработки и подачи пара
Интуитивно понятный интерфейс, который позволяет готовить различные виды продуктов одновременно, используя сохраненные рецепты
Создание и хранение до 1000 рецептов до 12 этапов в каждом
Функция быстрого доступа к рецепту
6-ти ступенчатый термо-щуп для измерения и контроля температуры внутри продукта
Регулировка пара: от 0% до 100%
Подключение к интернету через Wi–Fi или сетевой кабель RJ45
USB-порт для отчетности HACCP, импорта и экспорта данных, обновления программного обеспечения и новых функций печи
Подключение к водопроводу: рекомендуется подключение через фильтр-водоумягчитель

Опционально доступно к заказу:

Фильтр для воды
Гастроемкости GN
Решетки и противни в ассортименте, Smart Grill, Turbo Grill
Подставка
Тележка для съемной структуры

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Инструкция на Pratica TSi-10 1,1 MB Буклет Pratica 3,7 MB Система Steam Power 123,8 KB