Например, Блендеры

Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 108477

Все товары Helia Smoker

245 325 руб.

Под заказ

Цена указана с НДС

Скачать коммерческое предложение Коммерческое предложение

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка до терминала ТК:	Бесплатно
Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка по Москве в пределах МКАД:	1 200 руб.
Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.	Самовывоз:	Бесплатно

Рассчитать стоимость доставки в ваш город

При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.

Комплектация

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Helia Smoker

Модель: Gastro-Norm

Гарантия: 12 мес.

Страна-производитель: Германия

Количество уровней: 5

Тип гастроемкости/противня: GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3

Подключение, В: 220

Мощность, кВт: 2.5

Ширина, мм: 515

Глубина, мм: 605

Высота, мм: 435

Объем в упаковке, м3: 0.23

Вес (без упаковки), кг: 43

Вес (с упаковкой), кг: 46

Описание

Печь-коптильня Helia Smoker 24 используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Материал корпуса и камеры - нержавеющая сталь.

В комплекте поставки лист для выпечки GN 1/1 глубиной 20 мм, лист для выпечки 170х170 мм, решетка для форели GN 1/1, плоская решетка GN 1/1, комплекты опилок и пряностей.

Технические характеристики:

Вместимость: 36 форелей по 250г; 18 форелей по 300г; 18 кг мяса
Расстояние между уровнями: 40 мм
Нагревательные элементы имеют термостатическое регулирование до 250 ^оС
Совместимость со стандартными гастроемкостями GN
Удобство очистки благодаря съемным направляющим
Возможна обработка как свежих, так и сильно замороженных продуктов
Конструкция с двойными стенками полностью изолирована, поэтому время разогрева и потери тепла минимальны - до 60% термообработки прибор работает без потребления электроэнергии
Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Рецепты копчения 89,1 KB