Газовые грили для профессиональной кухни — это современное оборудование, созданное для ресторанов, кафе и заведений с открытой кухней. В отличие от электрических моделей, газовые грили обеспечивают мгновенный нагрев, точную регулировку температуры и натуральный вкус блюд, близкий к приготовлению на открытом огне. Пламя придаёт мясу аппетитную корочку, а овощам — аромат копчения, при этом расход энергии остаётся минимальным.
Промышленные модели российских брендов Вулкан и Абат разработаны специально для HoReCa-сегмента: они отличаются надёжностью, экономичным расходом газа и удобством обслуживания. Корпус из нержавеющей стали устойчив к нагрузкам, а система отвода жира и защита от вспышек делают работу безопасной.
Газовые грили позволяют готовить большие объёмы блюд — от сочных стейков и рыбы до морепродуктов и овощей. Это незаменимое решение для летних террас, стейк-хаусов и кафе быстрого питания, где важны скорость, стабильное качество и вкус, который невозможно получить на электрогриле.