Электрическая фритюрница Frymaster YSCFRE318CSE (KFC) используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовления продукции в большом количестве масла или жира. Компьютерное управление на базе контроллера K3000 для каждой ванны. Фритюрница оснащена встроенной фильтрованной системой. Материал корпуса, ванн и дверц - нержавеющая сталь.
В комплекте 6 корзин для жарки, 25 листов фильтровальной бумаги, 3 решетки на ТЭНы с ножками, неопреновые перчатки, щетка для чистки сливного отверстия фритюра и кочерга для чистки слива фритюрницы.
Технические характеристики:
- Специально разработана для обжаривания больших объемов продукта и контролируемой производительности
- Контроллер K3000:
- Позволяет готовить продукты с несколькими заданными настройками
- Предоставляет подсказки по осуществлению процесса фильтрации масла
- Собирает и сохраняет информацию о циклах приготовления и фильтрации
- Предоставляет возможность осуществления "сегментированного приготовления" - готовка при различных температурах, причем изменения температуры происходят в запрограммированных пользователем точках цикла приготовления
- Встроенная система фильтрации:
- Компактный фильтр, помещающийся внутри шкафа
- Продолжительность цикла фильтрации составляет менее 5 минут, в течение которых используются другие ванны системы
- Вместительный поддон фильтра на направляющих легко снимается для очистки и позволяет легко очищать напольное покрытие под ним
- Наклонный дренажный поддон, оставляющий минимальное количество остаточного масла после фильтрации
- Большое сливное отверстие, позволяющее маслу свободно стекать
- Улавливатель крошек и твердых частиц из нержавеющей стали
- Подвижные колеса для большего удобства перемещения
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.