Например, Блендеры

Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef Touch

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 711478

Все товары VAC-STAR

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.

Запросить аналог

Комплектация

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: VAC-STAR

Модель: SousVide Chef Touch

Гарантия: 18 мес.

Страна-производитель: Швейцария

Тип: погружной

Подключение, В: 220

Ширина, мм: 160

Глубина, мм: 100

Высота, мм: 360

Вес (без упаковки), кг: 2.5

Вес (с упаковкой), кг: 2.9

Описание

Ротационный кипятильник VAC-STAR SousVide Chef Touch используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из высококачественного безопасного пищевого пластика, нагревательный элемент - из нержавеющей стали.

В комплект входит щуп для контроля внутренней температуры продукта.

Особенности:

Мощный циркуляционный насос, обеспечивающий ротацию жидкости
Зонд используется через специальную пористую ленту, что позволяет сохранить вакуум
Сенсорный экран с удобным меню и антибликовым покрытием
Программируемый таймер (от 1 минуты до 99 часов)
Датчик минимального уровня воды
Тепловая защита от перегрузки
Защита от перегрева
Принудительная вентиляция для охлаждения электронных компонентов
Защита от брызг
Защита от сухого хода
Легко обслуживать и чистить
Произведен и собран в Европе

Дополнительные характеристики:

Скорость потока: 16 л/мин.
Точность температурной чувствительности термометров воды: 0,1 °C
Точность измерения: 0,05 °C
Длина иглы зонда термодатчика: 100 мм
Диаметр иглы зонда термодатчика: 1,6 мм
Температурная чувствительность термодатчика: 0,1 °С
Диагональ сенсорного экрана: 110 мм
Габариты в упаковке: 400х150х230 мм

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Брошюра на VAC-STAR SousVide Chef Touch (англ.) 146,7 KB Декларация о соответствии 688,5 KB Инструкция на VAC-STAR SousVide Chef Touch 726,3 KB