Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся геополитической ситуацией и нестабильным курсом валют просьба уточнять цены у менеджеров.

Дымогенератор Retigo Vision Smoker

Артикул: 178890
Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.

Доставка до терминала ТК: Бесплатно

Стоимость указана по г. Москва в пределах МКАД. Доставка за МКАД, а также доставка крупногабаритного товара рассчитывается в индивидуальном порядке.


Доставка по Москве*: 800 руб.

Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.


Самовывоз: Бесплатно
Рассчитать стоимость доставки в ваш город
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Все в одном месте
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд
Retigo
Модель
Retigo Vision Smoker
Страна-производитель
Чехия
Назначение
Для пароконвектоматов и конвекционных печей
Тип
Дымогенератор

Описание

Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker используется совместно с пароконвектоматами на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование позволяет придать аромат дыма выбранным продуктам, осуществлять холодное копчение, одновременное копчение и запекание. Модель оснащена микропроцессорным управлением сжигания древесины, обеспечивающим быстрое создание дыма, замедление сжигания, предотвращение пережигания и возникновения горечи.

Регулирование интенсивности дыма:

  • 1 ступень - для медленного холодного копчения до 3 часов с генерацией дыма без пережигания
  • 2 ступень - для среднего копчения при температуре от 70 до 130 °С до 2 часов
  • 3 ступень - для копчения интенсивным дымом аля-карт при короткой температурной обработке до 30 минут

Управление:

  • Двойной нагрев производит копчение понемногу и долго, без пережигания древесной щепки. Время холодного копчения может достигать 3 часов без замены древесины
  • Турбо старт - быстрое выделение обильного дыма при копчении аля-карт в течение 2 минут благодаря контролируемой производительности сжигания
  • Автоматическое отключение обеспечивает переход в режим остановки после завершения конкретного процесса, используется при ночном копчении
  • Специальное уплотнение электроники обеспечивает автоматическую промывку коптильни непосредственно в пароконвектомате
  • Увлажнение

Характеристики:

  • Температурный режим: от 20 до 200 °С
  • Топливо: древесная щепа фракции 10-40 мм
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 0,3 кВт
  • Габариты: 65х172,5х354 мм
  • Габариты в упаковке: 190х480х120 мм
  • Вес: 2 кг

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.