Печь ротационная Восход Муссон-ротор 33М

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 555544

Все товары Восход

965 720 руб.

Под заказ

Цена указана с НДС

Скачать коммерческое предложение Коммерческое предложение

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка до терминала ТК:	Бесплатно
Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка по Москве в пределах МКАД:	По согласованию
Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.	Самовывоз:	Бесплатно

Рассчитать стоимость доставки в ваш город

При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.

Комплектация

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Восход

Модель: Муссон-ротор 33М

Гарантия: 12 мес.

Страна-производитель: Россия

Количество уровней: 10

Тип подключения: электричество

Тип гастроемкости/противня: 600x400 мм

Подключение, В: 380

Мощность, кВт: 23.5

Ширина, мм: 1120

Глубина, мм: 1340

Высота, мм: 1491

Вес (без упаковки), кг: 354

Вес (с упаковкой), кг: 374

Описание

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 33М используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена Touch-Screen управлением, инжекционным пароувлажнением, пароудалением, вентиляцией, системой регулировки и распределения воздушных потоков, освещением и силиконовым уплотнителем. Материал облицовки и камеры - высококачественная нержавеющая сталь, материал дверцы камеры - двойное термостойкое ударопрочное стекло.

Технические характеристики:

Температурный режим: от 50 до 300 °С
Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб формовой при использовании кассет 3Л7 (3Л10): 30*
- Хлеб формовой при использовании кассет Л7 (Л10): 35*
- Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне): 20**
- Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне): 60**
- Мелкоштучные изделия 0,15 кг (12 шт. на 1 противне): 120**
Расстояние между уровнями: 84 мм
Время разогрева до температуры 250 °C: не более 25 мин.
Размеры противня: 450x600 мм***
Расход воды за один цикл пароувлажнения: 1,5 л
Общая площадь выпечки: 2,7** м²
Габариты с расстоечным шкафом либо на опорах: 1120х1345х2250 мм
Габариты в упаковке: 1250х1500х1675 мм
С системой микроконтроллерного управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления
Корректировка программ во время выпечки
Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее

* Устанавливаются на подовые листы 450х600 мм. Производительность указана с учётом применения подовых листов 450х600 мм.

** При 5-ярусной загрузке.

*** При 10-ярусной загрузке.

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Инструкция на Восход Муссон-ротор 33М 2,4 MB Брошюра на Восход Муссон-ротор 33М 3,9 MB