Подовая печь для пиццы Apach Bakery Line E2L2PZL DPBI-T предназначается для выпекания пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Управление при помощи цифровой панели. Раздельный температурный контроль. Печь поставляется на подставке с направляющими. Материал наружной части печи, козырька и подставки - нержавеющая сталь, материал основания - цементный агломерат с металлическим каркасом, панели выполнены из минеральной ваты.
В комплекте соединительный комплект для электричества.
Технические характеристики:
- Полезная высота 1 пода: 180 мм
- Габариты в упаковке: 1600х1420х2200 мм
- Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
- Козырек с вытяжкой пара
- Усиленные электрические нагревательные элементы (нагрев до 400 °C)
- Дверца со смотровым окошком
- Жаропрочное основание подов
- Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
- Два теплоизоляционных модуля: в верхней и нижней части печи
Опционально доступно к заказу:
- Электромеханическая панель управления
- Задний электрический / гидравлический соединительный комплект с электрической коробкой
- Козырек из нержавеющей стали, также доступен вариант с пароконденсатором
- Расстойки из нержавеющей стали с парогенератором или без него
- Посадчики для ручной загрузки / выгрузки
- Полноразмерная интегрированная система загрузки для непрерывных циклов выпечки
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.