Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-ELLV левая дверь
Артикул:
693051
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | По согласованию | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Комплектация
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Unox
- Модель
- XEFR-10EU-ELLV левая дверь
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Количество уровней
- 10
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- 600x400 мм
- Расстояние между уровнями, мм
- 75
- Пароувлажнение
- да
- Подключение к воде
- да
- Помпа
- нет
- Панель управления
- Touch Screen
- Температурный режим, °C
- от 30 до 260
- Управление
- электронное
- Автоматическая мойка
- Нет
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 15.5
- Ширина, мм
- 800
- Глубина, мм
- 829
- Высота, мм
- 952
- Вес (без упаковки), кг
- 96
- Вес (с упаковкой), кг
- 111
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-ELLV используется для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена Touch Screen управлением, системой защиты от перегрева, термостатом, таймером, замком Soft-close, светодиодной LED-подсветкой и эргономичной ручкой. Материал камеры - высококачественная нержавеющая сталь AISI 304, материал направляющих - хромированная сталь.
Листы для выпечки в комплект не входят.
Технические характеристики:
- Механизм открывания слева направо
- AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
- 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
- DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
- STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
- Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
- Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С
- MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
- Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
- Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
- Дверца с двойным остеклением
- Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
- Режим непрерывного функционирования «INF»
- Единицы измерения температуры °C или °F
- Скругленные углы камеры для простоты очистки и поддержания гигиены
- Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
Режимы выпечки:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
- Предварительный нагрев до 260 °C
Программирование:
- Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
- Быстрый доступ к 12 программам
Совместимость:
- Вытяжной зонт: XEKHT-HCEU
- Расстоечный шкаф: XEKPT-08EU-C
- Расстоечный шкаф: XEKPT-10EU-C
- Расстоечный шкаф: XEKPT-08EU-B
- Расстоечный шкаф: XEKPT-10EU-B
- Подовая печь: XEKDT-01EU-D и XEKDT-01EU-S
Опционально доступно к заказу:
- Вытяжной зонт:
- Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016
- Редуктор воздушного потока XUC156
- Пароконденсатор XEKC-HCEH-M
- XHC 003 (сменный картридж XHC 004)
- XHC 032 (картридж XHC033)
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:
- Боковые направляющие для печей и расстоечных шкафов XUC154
- Подставка:
- Комплект контейнеров для воды:
- Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
- Моющие средства для мойки вручную DB1044A0
- Комплект ножек:
- Комплект колес XUC 012
Видео
Похожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре