Печь ротационная Apach Bakery Line B46E DP
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве: | Бесплатно | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Apach
- Модель
- B46E DP
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Количество уровней
- 15
- Тип гастроемкости/противня
- 600x400 мм
- Тип подключения
- электричество
- Система вращения тележки
- крюк
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 25.5
- Ширина, мм
- 950
- Глубина, мм
- 1240
- Высота, мм
- 2320
- Вес (без упаковки), кг
- 450
Описание
Ротационная печь Apach Bakery Line B46E DP предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста в пекарнях, фабриках кухни а также на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления с жк-дисплеем. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты. Благодаря своей модульной структуре, подходят для установки в помещениях с низкими потолками. Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Цифровая панель управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций
- ЖК-экран с 30 сохраняемыми программи
- Система вращения при помощи крюка
- 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
- Конструкция печви состоит из 2 модулей
Дополнительные характеристики:
- Мощность: 24+1,5 кВт
- Габариты в упаковке: 1050х1650х2200 мм
- Вес в упаковке: 480 кг
- Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
- Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления
- Усиленный парогенератор
- Пароконденсатор, встроенный в козырек