Шкаф расстоечный World Seiki CCTH
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Модель
- CCTH
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Япония
- Количество уровней
- 7
- Тип гастроемкости/противня
- 600x400 мм
- Расстояние между уровнями, мм
- 80
- Температурный режим, °C
- от 10 до 40 °С
- Управление
- независимое управление
- Подключение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 1.5
- Ширина, мм
- 1160
- Глубина, мм
- 810
- Высота, мм
- 800
Описание
Основное назначение расстоечного шкафа World Seiki CCTH – расстаивание свежеформованных изделий из дрожжевого теста в термостатированной среде при заданных параметрах температуры и влажности.
Форм-фактор расстойки спроектирован с тем, чтобы использовать ее в качестве стенда для конвективных печей серии WSK. Вертикальное расположение противней позволяет максимально сократить площадь, занимаемую шкафом.
Расстоечный шкаф CCTH – недорогое решение, доступное даже пекарням с небольшим оборотом. В сочетании с конвектоматом WSK705E или печью со статическим нагревом WSK901, установленными сверху, вы получаете комбинацию печь + расстойка на площади 1 м2.
Особенности:
- Функция увлажнения;
- Вместимость: 14 противней;
- Одна дверь с левой петлей и смотровым стеклом;
- Магнитный доводчик и герметичная прокладка на двери;
- 7 пар съемных направляющих 60х80 см;
- Подсветка внутреннего объема;
- Аналоговая панель управления в правой части шкафа влагозащищена: термостат, контролер уровня влажности 30%-100%;
- Раздельные контуры нагрева воздуха и емкости парогенератора;
- Принудительная циркуляция воздуха во внутреннем объеме для обеспечения равномерного распределения температуры и влажности;
- Сзади необходимо подключение к водопроводу 1/2";
- Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.
Внимание! Данный расстоечный шкаф поставляется только совместно с печами на выбор:
- Печь конвекционная World Seiki WSK705E
- Печь статическая World Seiki WSK901