Куттер Robot Coupe R7 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.
В комплект поставки входит 1 нож 27306 из нержавеющей стали с 2-мя гладкими съемными регулируемыми лезвиями.
Особенности:
- 2 скорости: 1500 и 3000 об/мин
- Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
- Защита от перегрева
- Асинхронный двигатель:
- Вал из нержавеющей стали
- Блок двигателя из поликарбоната
- Чаша из нержавеющей стали с ручкой
- Крышка с отверстием для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы
Дополнительные характеристики:
- Производительность порций: от 20 до 100
- Максимальная загрузка:
- Измельчение: 2,5 кг
- Взбивание: 3,5 кг
- Замес теста: 2,5 кг
- Размалывание: 1,5 кг
- Время работы: от 1 до 4 мин.
- Ток: 3,4 А
Опции (заказываются отдельно):
- Гладкий нож 27306 для измельчения различных продуктов, приготовления соусов и эмульсий (входит в комплект поставки)
- Зазубренный нож 27307 с мелкими зубцами для измельчения зелени и специй
- Зубчатый нож 27308 с крупными зубцами для размалывания и замешивания теста и дробления орехов
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.