Шкаф жарочный Kocateq EFO6C

Описание

Жарочный шкаф​ Kocateq EFO6C предназначен для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цифровой панелью управления и 2 термостатами, раздельными для верхней и нижней части камеры, для регулировки температуры. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, корпус - из нержавеющей стали 18/10, съемный под - из теплопроводящего сплава.

Особенности:

• Статический нагрев
• 2 термометра показывают температуру воздуха в каждой камере
• Цифровой контроллер в каждой камере:
  • Верхние и нижние нагревательные элементы с возможностью раздельного включения и отключения
  • Включение подсветки в камере
  • Контроль температуры в верхней и нижней части камеры
  • Задание времени приготовления
  • Задание времени работы парогенератора
  • 16 ячеек памяти
• Шибер для отвода влаги из камеры
• Парогенератор позволяет получать глянцевую корочку на поверхности выпекаемых изделий без использования меланжа
• Мощная теплоизоляция предотвращает потери тепла в окружающую среду
• Откидная дверь с двойным смотровым окном для контроля процесса приготовления
• Большая ручка на всю длины двери исключает возникновение перекосов при продолжительном использовании
• Колеса