Пекарский шкаф ONEGA ШЖЭН-1 используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и тепловой обработки продуктов питания на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханическим управлением, рабочей камерой, откидной дверцей, горизонтальной рукояткой и подставкой. Материал облицовки корпуса - высококачественная нержавеющая сталь, материал боковин, подставки и полки - окрашенная сталь, материал противней - углеродистая сталь.
В комплекте 2 противня.
Технические характеристики:
- Температурный режим: от 180 до 270 °С
- Размер противня: 530х470 мм
- Максимальная потребляемая мощность ТЭНов: 3.6 кВт
- Максимальная длительность разогрева до 240 °C: 30 мин
- Толщина стенки противней: 1.2 мм
- Высота борта противней: 30 мм
- Раздельная регулировка мощности нагрева верхних и нижних ТЭНов с помощью 4-позиционных поворотных переключателей
- Регулировка температуры жарочной камеры с помощью поворотного переключателя
- Светодиодные индикаторы нагрева
- Автоматический контроль температуры с помощью термореле
- Равномерное распределение тепла внутри камеры для однородного выпекания
- Термостойкая силиконовая уплотнительная манжета по контуру двери для предотвращения тепловых потерь
- Эффективная термоизоляция для энергосбережения и предотвращения нагрева наружных поверхностей
- Сплошная полка для хранения инвентаря
- Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола
- Легкость обслуживания
- Простота и надежность эксплуатации
- Эргономичный дизайн
Опционально доступно к заказу:
- Противень из углеродистой стали (1.2 мм)
- Противень из нержавеющей стали 201 (1.2 мм)
- Противень из нержавеющей стали 430 (1.2 мм)
- Противень из нержавеющей стали 430 (1.5 мм)
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.