Пароконвектомат FM STG 111 V9 Experience используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовления различных блюд и выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена Touch Screen V9 управлением, модулями Wi-Fi и портом USB. Материал камеры - высококачественная нержавеющая сталь AISI 304, материал двери - тройное стекло.
Листы для выпечки в комплект не входят.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Технические характеристики:
- Размер камеры: 620х405х810 мм
- Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1, 600x400
- Максимальная температура: до 300°С
- 3 режима приготовления:
- Сухой жар
- Приготовление на пару
- Комбинированный режим
- Система автоматической мойки с рециркуляцией
- Встроенный резервуар для моющего средства
- Система самоочистки
- Многоточечный щуп со съёмным разъёмом
- Steam control pro: управление паром
- Clima control: управление влажностью
- Fan control: управление движением воздуха в камере
- Multicook: возможность готовить несколько разных блюд одновременно на разных уровнях, используя разные режимы тепловой обработки, без смешивания запахов и вкусов
- All on Time: возможность запрограммировать старт и окончание приготовления различных блюд так, чтобы они были готовы одновременно к подаче
- Встроенный модуль Wi-Fi позволяет контролировать процесс готовки, корректировать параметры и получать уведомления в режиме реального времени со смартфона или планшета
- Регенерация и поддержание температуры приготовленных блюд
- Опционально доступен комплект для смены направления открывания двери
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.