Пароконвектомат KAYMAN ПКЭ-10-И А используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для жарки, тушения, глазирования. Данное изделие исключает смешение вкусов и запахов и исключает высыхание пищи. Модель оснащена электронным управлением, таймером, высокоскоростными вентиляторами, ТЭНами, сливным отверстием для жидкостей, ножками, ручкой и светодиодной подсветкой. Материал дверцы - закаленное термостойкое стекло.
Технические характеристики:
- Максимальная нагрузка на уровень: 5 кг
- Диапазон установки таймера: от 10 до 120 мин.
- Максимальный расход воды: 4 л/час
- Габариты в упаковке: 1005х958х1330 мм
- Жар ( от 30 до 270 °C)
- Пар (100 °C)
- Жар + Пар (от 30 до 270 °C)
- Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
- Режим ручной мойки
- Электронный контроль и регулировка температуры
- Высокоскоростные вентиляторы внутри камеры для принудительной конвекции
- Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов
- 10 уровней парообразования (от 0 до 100 % влажности)
- Кнопка понижения скорости вращения вентилятора
- Кнопка принудительной подачи пара в камеру
- Кнопка принудительного охлаждения камеры
- Таймер автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени, имеет положение "бесконечная работа"
- Для установки противней требуется переставить направляющие внутри камеры
- Герметичная внутренняя камера со сливным отверстием в нижней части для стока остатков жидкости
- Одноходовый механизм дверной ручки позволяет реализовать режим "свободные руки"
- Внутреннее стекло двери открывается для легкой очистки
- Опционально доступен к заказу вытяжной зонт ЗВВ-03
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.