Пароконвектомат Distform Mychef Cook Pro 6 GN 1/1 right opening, WiFi (CCE6110D)
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве: | Бесплатно | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Distform
- Модель
- Mychef Cook Pro 6 GN 1/1 right opening, WiFi (CCE6110D)
- Гарантия
- 24 мес.
- Страна-производитель
-
Испания
- Способ образования пара
- инжектор
- Количество уровней
- 6
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1
- Расстояние между уровнями, мм
- 68
- Температурный режим, °C
- от 30 до 260
- Управление
- электронное
- Тип подключения
- электричество
- Автоматическая мойка
- Есть
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 9.3
- Ширина, мм
- 760
- Глубина, мм
- 710
- Высота, мм
- 750
- Вес (без упаковки), кг
- 82
Описание
Пароконвектомат Distform Mychef Cook Pro 6 GN 1/1 right opening, WiFi (CCE6110D) используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовления различных блюд широкого спектра, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. 3 режима работы - "конвекция" (температура от 30 до 260 °C), "пароувлажнение" (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%) и "конвекция + пароувлажнение" (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%). Управление при помощи электронной панели с LED-дисплеем. Модель оснащена Wi-Fi модулем и возможностью контроля за процессом приготовления и настройки параметров при помощи смартфона, планшета, ноутбука или ПК, а также возможностью речевого управления при помощи приложений Google Assistant и Google Home.
Технические характеристики:
- Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора
- Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах (образование пара за 45 секунд при 30 °C)
- Технология DryOut Plus- система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки
- Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки
- Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей
- Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток
- Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180 °C за 3.45 мин.
- Подключается к холодной воде (мак. 30°C) 3/4" с давлением 150-400 кПа
- Правое открывание двери
- Максимальная загрузка на противень: 5 кг
- Количество блюд в сутки: от 45 до 110 шт.
- Подсоединительный размер трубы: 40 мм