Описание
Пароконвектомат
Tecnoeka MKF 1111 S серии
Millennial разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров.
Пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента блюд: буженина, запеченная рыба, цыплята, а также блюда, требующие деликатного приготовления, такие как десерты или мясные блюда, нуждающиеся в медленном приготовлении. Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.
Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает пароконвектомат
Tecnoeka MKF 1111 Sне только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.
Особенности:
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
-
простая в использовании механическая панель управления;
-
регулируемые петли на дверце;
-
охлаждаемая дверца;
-
сертификация IPX3 и CB;
-
прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки;
- 2 вентилятора с реверсом.
Технические характеристики:
- Диапазон температур: 100º - 275ºС
-
Вместимость: 10 уровней 1/1 GN
-
Расстояние между направляющими: 68 мм
-
Мощность: 15,4 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Габариты, ШхГхВ: 730x849x850 мм
-
Вес: 114 кг
- 2 вентилятора с реверсом, 5 уровней подачи пара
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.