Гриль для кур ATESY Командор-2/5Э
Консультацию и индивидуальные условия покупки Вы всегда можете получить по телефону:
+7 495 542-29-00 (Москва)
+7 800 20 07 987 (Россия)
Реквизиты прислайте на E-Mail: info@complex-trade.ru
Описание
Гриль для кур ATESY Командор-2/5-Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания целых тушек кур на вертелах (шампурах). Модель оснащена 2 рядами шампуров: 3 дальних шампура предназначены для жарки кур, 2 ближних - для поддержания готовых кур в горячем состоянии. Корпус и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430, двери - из закаленного термостойкого стекла.
Особенности:
- Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению 3 пар ТЭНов, расположенных на задней стенке гриля
- ТЭНы имеют специальные отражатели, повышающие эффективность нагрева продукта
- Интенсивность нагрева регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели
- Одновременное вращение 5 шампуров осуществляется 1 электродвигателем
- Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от тушки до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур и высокую производительность гриля
- Шампур имеет 3 спицы и оснащен торцевыми фиксаторами кур, исключающими проворачивание кур во время приготовления
- Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля
- Поддон для сбора жира в основании гриля
- В положении открытых дверей шампуры с курами легко вынимаются из гриля
- Дверцы имеют магнитный фиксатор закрытого положения
Дополнительные характеристики:
- Количество шампуров: 5
- Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 / 1,7 кг): 25 / 20
- Время полного оборота вертела: 30 сек.
- Время приготовления при полной загрузке камеры: от 80 до 100 мин.
Характеристики
Модель
|
Командор-2/5Э |
Страна-производитель
|
Россия |
Температурный режим (°C)
|
от 50 до 250 °С |
Количество ТЭНов
|
6 |
Тип гриля
|
шампурный |
Количество кур (шт)
|
25 |
Электрическая мощность (кВт)
|
7.3 |
Подключение
|
220 В, электричество |
Ширина, мм
|
930 |
Глубина, мм
|
560 |
Высота, мм
|
825 |
Вес (без упаковки), кг
|
52.8 |