Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef 2 Classic

Артикул: 804697
52 245 руб.
Под заказ

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.

Доставка до терминала ТК: Бесплатно

Стоимость указана по г. Москва в пределах МКАД. Доставка за МКАД, а также доставка крупногабаритного товара рассчитывается в индивидуальном порядке.


Доставка по Москве*: 800 руб.

Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.


Самовывоз: Бесплатно
Рассчитать стоимость доставки в ваш город
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Все в одном месте
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд
VAC-STAR
Модель
SousVide Chef 2 Classic
Гарантия
18 мес.
Страна-производитель
Швейцария
Тип
погружной

Описание

Ротационный кипятильник VAC-STAR SousVide Chef 2 Classic используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из высококачественного безопасного пищевого пластика, нагревательный элемент - из нержавеющей стали.

Особенности:
  • Мощный циркуляционный насос, обеспечивающий ротацию жидкости
  • SSR система контроля (нет механического реле включения / выключения нагревательного элемента)
  • Водонепроницаемая панель управления
  • Интуитивно понятное управление
  • ЖК-дисплей с подсветкой и крупными легко читаемыми цифрами в °C или °F
  • Датчик низкого уровня воды со звуковым предупреждением и системой автоматического отключения
  • PID-регулятор температуры
  • Программируемый таймер (до 99 часов)
  • Защита от скачков напряжения
  • Защита от перегрева
  • Специальная вентиляция для охлаждения электронных компонентов
  • Защита от разбрызгивания воды
  • Защита от сухого хода
  • Глубина погружения отмечена специальными рисками Мin и Мax
  • Защитная сетка из нержавеющей стали перед всасывающим коллектором
  • Удобство снятия сервисной крышки для обслуживания нагревательного элемента
  • Удобство использования в ёмкостях с круглыми или плоскими стенками
  • Произведен и собран в Европе
Дополнительные характеристики:
  • Производительность насоса: 16 л/мин.
  • Точность устанавливаемой температуры: 0,1 °C
  • Чувствительность: 0,05 °C
  • Глубина погружения: от 80 до 170 мм
  • Цвет: черный
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Видео

Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.