Баня водяная VAC-STAR CSC-Compact-Sous-Vide Baths One Piece
Консультацию и индивидуальные условия покупки Вы всегда можете получить по телефону:
+7 495 542-29-00 (Москва)
+7 800 20 07 987 (Россия)
Реквизиты прислайте на E-Mail: info@complex-trade.ru
Описание
Водяная баня VAC-STAR CSC-Compact-Sous-Vide Baths One Piece используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
В комплект поставки входит крышка из поликарбоната.
- Работает на основе теплового потока и не требует использования насоса
- Высокопроизводительные встроенные нагревательные элементы для быстрого нагрева даже замороженных продуктов
- Микро-процессор импульсного нагрева
- Таймер обратного отсчета со звуковым и визуальным сигналом
- Микропроцессорная технология и PID-регулятор температуры
- Высокая точность контроля температуры
- Полностью водонепроницаема (IP56)
- Простая и удобная панель управления
- Большой яркий дисплей температуры (СИД)
- Брызгозащищенный выключатель питания
- Защитная решетка
- Защита от "сухого хода"
- Защита от перегрузки
- Система защиты от разбрызгивания воды
- Низкое энергопотребление
- Скругленные края
- Термостойкие ручки с обеих сторон
- Необходимость в обслуживании практически отсутствует
- Произведена и собрана в Европе
- Размеры емкости: 297х237х150 мм
- Точность температуры: +/- 0,1 °C
Характеристики
Модель
|
CSC-Compact-Sous-Vide Baths One Piece |
Гарантия
|
18 мес. |
Страна-производитель
|
Швейцария |
Тип
|
с ванной |