Аппарат Sous Vide Vortmax VS One

Описание

Аппарат Sous Vide Vortmax VS One используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена терморегулирующим подогревателем высокой точности и отображением рабочей температуры. Конструкция и ручка выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании
• Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта
• Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры

Характеристики:

• Рабочая температура: от 20 до 110 °С
• Максимальная рабочая глубина: 165 мм
• Максимальный рабочий объем: от 50 до 80 л
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2 кВт
• Габариты: 130х260х380 мм
• Вес: 4,5 кг