Дымогенератор ITERMA Smoker X1

Описание

Дымогенератор ITERMA Smoker X1.
Копченые блюда способны внести изюминку в меню любой кухни и украсить ассортимент каждого магазина. 
Копченая птица, рыба, свиные ребрышки, колбаски, сыры, даже овощи. 
Исходящий от блюд аромат дымка вызывает желание скорее их попробовать.

Особенности

Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в любой пароконвектомат или конвекционный шкаф. 
Выставляем согласно рецепта время генерации дыма на блоке управления, а на пароковектомате параметры для приготовления продукта. 
Для холодного копчения, под продукт помещаем гастроемкость со льдом. 

Характеристики: 

• Блок дымогенератора 200х210х120мм. 
• Блок управления 150х100х100мм. 
• 0,2кВт  220В, таймер 5-60мин. 
• Термозащищенный эл. провод