Роликовый гриль ATESY Грати-9.440-02-2 используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для обжаривания и подогрева сосисок, сарделек, батончиков из мяса и рыбы (d > 18 мм). Материал корпуса и роликов - нержавеющая сталь.
Технические характеристики:
- Количество зон нагрева: 2
- Количество роликов:
- Длина ролика: 440 мм
- Количество одновременно приготавливаемых сосисок: от 8 до 24 шт.
- Мин. диаметр сосисок: 18 мм
- Время разогрева до макс. температуры: 10 мин.
- Время приготовления при полной загрузке: от 8 до 12 мин.
- Частота тока: 50 Гц
- Габариты в упаковке: 625х455х250 мм
- Вес в упаковке: 17,3 кг
- Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов
- Ступенчатая регулировка мощности нагрева роликов позволяет выбрать оптимальную температуру поджаривания сосисок
- Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на его поверхности
- Две зоны нагрева роликов позволят одновременно готовить и поддерживать в горячем состоянии уже готовые сосиски
- Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку продукта
- Съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги (установлен под роликами) облегчает уборку
- Ролики из пищевой нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.