Фризер для мороженого Pasmo S230F

Описание

Настольный фризер Pasmo S230F предназначается для приготовления мягкого мороженного, замороженного йогурта, муссов и сорбетов на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. В аппарате используется эффективная система динамического охлаждения. Управление при помощи панели с символьным меню, 2 дисплеями и кнопками AUTO (запуск приготовления порции), STAND BY (режим ожидания: предварительное охлаждение для оптимизации приготовления в жаркую погоду и ночное хранение оставшейся смеси в бункере при оптимальной температуре), CYCLE (повторное охлаждение и взбивание смеси при низкой интенсивности выгрузки), WASH (быстрая очистка бункера), OFF (отмена текущей программы) и UP/DOWN (увеличение/уменьшение твердости консистенции смеси) и светодиодных индикаторов MIX LOW (обозначает низкий уровень смеси, предотвращая замерзание цилиндра) и READY (готовность продукта к выгрузке). Фризер оснащен 2 бункерами с крышками, 2 цилиндрами с шнеками, диспенсером с 3 рукоятками, воздушным насосом, подставкой с каплесборником и устойчивыми опорами. Материал корпуса - нержавеющая сталь (матовая поверхность), материал емкости, шнека и аэраторной трубки - пищевая нержавеющая сталь SS304, материал рукоятки и фиксирующих винтов диспенсера - хромированный металл.

Технические характеристики:

• Хладагент: R404a
  
• 2 высокопроизводительных компрессора Aspera с преобразователями для плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы
• Регулируемая аэраторные трубки с заливными отверстиями разного диаметра для коррекции интенсивности насыщения и консистенции смеси
• Агитаторы (лопастные мешалки) в бункерах для поддержания необходимой консистенции смеси, в том числе предварительно охлажденной
  
• Сложная архитектура шнеков с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи 
• Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума
• Стационарные датчики уровня смеси в емкостях
• Самодиагностика неисправностей с индикацией кодов на дисплеях
• Рукоятки с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта
• Обтекаемая форма емкостей для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции
• Простота и безопасность эксплуатации 
• Эргономичный дизайн
• Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38 °C
• Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5 °C
• Номинальная сила тока: 20 А
• Производительность: 30 л/ч
• Длительность быстрой очистки (с интервалом повтора менее 1 мин.): 5 мин. (1 мин.)
• Объем цилиндра: 1,6 л
• Ширина диспенсера: 100 мм 
• Габариты в упаковке: 880х650х1100 мм
• Опционально может быть заказан светодиодный светильник в форме мороженого