Стол для для сбора сэндвичей Turbo Air CMST-60-2D-4

Описание

Стол для сэндвичей Turbo Air CMST-60-2D-4 используется для кратковременного хранения различных ингредиентов, добавляемых в закуски, сендвичи и салаты на предприятиях общественного питания и в различных торговых точках. В охлаждаемых столах удобно расположены гастроемкости с постоянной необходимой температурой охлаждения. Благодаря модификации столов создается удобная система работы для повара, тем самым время на приготовления блюд заметно уменьшается.

Характеристики:

• Корпус: нержавеющая сталь 
• Температурный режим: 0° ~ +8° 
• Управление: механическое
• Размораживание: Автоматическое 
• Подогрев корпуса: есть 
• Расположение компрессора: заднее 
• Динамическое охлаждение
• Тип хладагента: R-134A / R-404A 
• Количество гастроемкостей в комплекте: 16GN1/6, 150мм-глубина (в комплекте) 
• Количество гастроемкостей в верхем ящике: 9GN1/6+3GN1/9, 150мм - глубина 
• Количество гастроемкостей в нижнем ящике: 6GN1/6, 150мм - глубина
• Направляющие под GN: конструктор (все размеры до GN2/1) 
• Разделочная доска (LDPE): 241мм - глубина, 12,7мм - толщина 
• Откидная крышка с фиксатором: 1, угол открывания 70° 
• Климатический класс: T(5): +45°С 
• Колеса: 4 колеса (фронтальные со стопорами) Ножки: (опция)

• Увеличенный объем оборудования позволил добавить третий ряд гастроемкостей GN1/6. 
• Удобная разделочная доска. Разделочная доска из пищевого LDPE (полиэтилен низкой плотности высокого давления) имеет глубину 241мм и толщину 12,7мм, что дает достаточно рабочего пространства. Ограничители позволяют легко закреплять и извлекать разделочную поверхность. 
• Отделение для гастроемкостей закрывается откидной крышкой. 
• Система охлаждения гастроемкостей распределяет холодный воздух по всей площади гастроемкостей, охлаждая не только дно, но и фронтальные, тыльные и боковые стенки GN. Эта инновационная система создает воздушный щит вокруг гастроемкости, который поддерживает температуру продукции ниже 5°С, даже при открытых крышках. 
• Фирменные гастроемкости GN1/6 входят в комплект поставки. 
• Цифровая система контроля температуры HTfl. 
• Подогрев корпуса без электричества. Для борьбы с примерзанием дверей, в оборудовании Turbo Air используются тепло от компрессора для подогрева частей корпуса в местах соприкосновенья с дверьми.
• Заднее крепление компрессора. 
• Запатентованный энергосберегающий контроллер. 
• Эффективная система охлаждения. 
• Корпус из нержавеющей стали. 
• Теплоизоляция. Холодильные столы для сбора сэндвичей серии FMU оснащены пожаробезопасными стенками толщиной 60 мм, что в в свою очередь уменьшает потребление электроэнергии. Так же для предотвращения передачи тепла из зоны, где её производится больше всего (компрессорная), компания Turbo Air разработала специальную стенку, что бы улучшить теплоизоляцию и работу всех систем в целом. 
• Магнитные уплотнители имеют цельную конструкцию, снимаются без инструментов, что обеспечивает простоту очистки и замены. 
• Ящики собственной конструкции: Оснащены европейской фурнитурой - тройной направляющей из высококачественной нержавеющей стали. На корпусе холодильного оборудования используется уплотнение из АБС - пластика, который улучшает теплоизоляцию и не пропускает конденсат. Эргономичные ручки, утопленные в форму двери, позволяют экономить пространство на кухне и на них не остается следов от пальцев. Облегченная конструкция увеличивает срок службы ящиков, уменьшает износ направляющих и облегчает плавное открывание. 
• Холодильные столы для сбора сэндвичей поддерживают температуру 0°С ~ +8°С для оптимального хранения продуктов.