Печь ротационная Porlanmaz Bakery Machinery PMDF 150G используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена освещением на дверях. Материал облицовки и камеры - высококачественная нержавеющая сталь.
Технические характеристики:
- Температурный режим: 350 °С
- Размер противня: 600х800 мм, 600х900 мм
- Производительность: 3000 шт. / 8ч
- Площадь выпечки: от 4,8 до 9,6 м2
- Количество противней: от 10 до 20
- Расстояние между противнями: от 80 до 160 мм
- Тепловая мощность: 60000 ккал/ч
- Давление газа / Рабочее давление: 300 / 50 мбар
- Максимальное энергопотребление:
- Природный газ: 7,2 м3/ч
- СНГ: 6 л/ч
- Источник энергии: газ
- Две функции для приготовления продукции: конвекция и ротация
- Экономная и равномерная выпечка благодаря большей подачи пара в камеру
- Пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара
- В печах рекомендуется применять смягченную воду
Опционально доступно к заказу:
- Тележка-шпилька
- Возможность установки теплообменника слева или справа
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.