Печь ротационная Bake Off Rotorbake T8
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве: | Бесплатно | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Bake Off
- Модель
- Rotorbake T8
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Количество уровней
- 18
- Тип гастроемкости/противня
- Другое / 600x800 мм
- Температурный режим, °C
- 300 °С
- Тип подключения
- газ
- Мощность, кВт
- 1.5
- Ширина, мм
- 1680
- Глубина, мм
- 1300
- Высота, мм
- 2500
- Вес (без упаковки), кг
- 1000
Описание
Ротационная печь Bake Off Rotorbake T8 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления, которая сохраняет до 80 программ выпечки, каждая из которых может содержать до 5 фаз выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара).
Упаковка в частично разобранном виде (2 части): печь поставляется практически в собранном виде на транспортировочных болтах; при сборке необходимо уложить термоизоляцию, внешние панели, установить зонд и его механические части.
В комплект поставки входит крюк и газовые горелки FBR X3CE-F TC. Шпилька-тележка приобретается отдельно.
Особенности:
- Система Multitimer: программирование времени приготовления для каждого отдельного противня со звуковым и световым сигналом окончания выпечки
- Тип парообразования: активно капельно-испарительный двойной парогенератор
- 5-ти скоростной вентилятор дает возможность выпечки даже самых деликатных изделий за счет системы Pulse, которая имитирует статическое тепло
- Теплоизоляция из минеральной ваты толщиной 60 мм
- Фронтальные панели из нержавеющей стали, боковые панели – из гальванизированной окрашенной стали (цвет бежевый)
- Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла
- Галогеновые лампы для освещения рабочей камеры
Дополнительные характеристики:
- Количество вентиляторов: 3
- Парообразование: 5 л/мин.