Расстоечный шкаф Abat ШРТ-18-2-EN-4 используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена сенсорным управлением, настройкой температуры и влажности, жаропрочным смотровым окном, подсветкой камеры, автоматическим доливом воды, автоматическим поддержанием микроклимата и сливом для удаления излишек воды.
Технические характеристики:
- Объем камеры: 7.6 м3
- Внутренние размеры камеры: 2031х1792х2101 мм
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 1.4 кВт/ч
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры 40°С: 20 мин
- Уровень влажности в объеме шкафа: от 1 до 98%
- Давление воды в водопроводной системе: 49 – 589 (0,5 - 6) кПа (кгс/см²)
- Количество ТЭН-ов: 3 шт
- Количество устанавливаемых тележек ТШГ: 4 или 8 шт
- Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
- Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием ультразвукового увлажнителя
- Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия
- Для тележек: 2 - ТШГ-18-8-6 (под противни 800х600) и 4 - ТШГ-16-6-4 (под противни 600х400)
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.