Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся геополитической ситуацией и нестабильным курсом валют просьба уточнять цены у менеджеров.

Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN

Артикул: 818723
418 350 руб.
Под заказ
Цена указана с НДС

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.

Доставка до терминала ТК: Бесплатно

Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.


Доставка по Москве в пределах МКАД: По согласованию

Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.


Самовывоз: Бесплатно
Рассчитать стоимость доставки в ваш город
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
У нас собственная
сервисная служба
Бренд
Kocateq
Модель
YXDL32WN
Гарантия
12 мес.
Страна-производитель
Ю. Корея
Количество уровней
32
Тип гастроемкости/противня
600x400 мм
Температурный режим, °C
от -18 до 50 °С
Управление
независимое управление
Подключение, В
220
Мощность, кВт
1
Ширина, мм
1220
Глубина, мм
980
Высота, мм
1980

Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL32WN используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена кнопочной панелью управления, цифровым контроллером и таймером до 24 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI201.

Полки и противни не входят в комплект и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • 2 режима работы:
    • Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 4 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:
      • Шоковое замораживание до -18 °С
      • Охлаждение 
      • Предварительная расстойка
      • Окончательная расстойка
    • Ручной
  • Функция замедления брожения - быстрое снижение температуры отформованных изделий из теста
  • Активная система увлажнения для равномерного и быстрого распределения влаги
  • Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором
  • Конвективная система нагрева на стадии расстойки
  • Хладагент: R404a
  • Климатический класс: N
  • Компрессор: NEU2192GK, 1-1/4 HP.
  • Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Температурный режим:
    • Охлаждение: до -18 °С
    • Расстойка: от 0 до 50 °С
  • Регулировка влажности: от 0 до 99%
  • Температура в помещении: от 18 до 32 °С
  • Толщина теплоизоляции:
    • Стенки: 60 мм
    • Дверцы: 55 мм
  • Габариты в упаковке: 1040x1280x2050 мм

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
Каталог оборудования Kocateq 11,1
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет

Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре