Печь подовая Wiesheu EBO 68 S COMFORT NEW
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Wiesheu
- Модель
- EBO 68 S COMFORT NEW
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Германия
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- 600x400 мм
- Размеры камеры, мм
- 605х905х145
- Количество камер (подов)
- 1
- Количество листов
- 2
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 5.8
- Ширина, мм
- 930
- Глубина, мм
- 1358
- Высота, мм
- 300
- Вес (без упаковки), кг
- 126
- Вес (с упаковкой), кг
- 138.6
Описание
Подовая печь Wiesheu EBO 68 S COMFORT NEW предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, под - из камня с антипригарным покрытием, дверные уплотнения - из силикона.
Печь может использоваться совместно с расстоечными шкафами GS 68.
Функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Система управления "Комфорт":
- 32 программы выпечки (до 20 шагов)
- Программирование автозапуска
- Возможность работы в ручном режиме
- Текстовое меню
- 2 языка
- Ночной старт
- 3 скорости вращения вентилятора
- Реверсивное вращения вентилятора
- Программируемое положение клапана сброса пара
- Контроль температуры
Особенности:
- Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
- Дозирование пара
- Технология STIR® - для сокращения времени выпекания на 30%
- Подсветка галогеновыми лампами
- Дверь со специальным положением очистки - для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
- Хорошо изолированная камера
- USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
- WNET - для объединения в сеть всех печей
Дополнительные характеристики:
- Вместимость противней:
- 600х400 мм: 2
- 600х800 мм: 1
- Размер дисплея: 128х64 px
- Мощность подключения: 5,6 кВт
- Сила тока: 8,1 А
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера с панелью управления "Эксклюзив". Панель управления "Комфорт" изображена на второй фотографии.
Похожие товары
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре