Печь Moretti Forni PROVEN 60 используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производств для приготовления пиццы. Модель оснащена электронным управлением, TFT-дисплеем, галогеновыми лампами, рельефной поверхностью и поверхностью из огнеупорного камня, противнем, грилем, боковыми опорами для гриля, ручкой для противня, ручкой для смены поверхности выпечки, комплектом для приготовления на пару и ящиком для хранения выпечки. Материал двери - четырехслойное низкоэмиссионное стекло Cool Around®, материал передней панели - панорамное стекло BlackBar® Design, матеиал внутреннего стекла - керамика, материал противня - алюминий.
Технические характеристики:
- Внутренние размеры камеры: 536x550x576 мм
- Частота: 50/60 Гц
- Средняя потребляемая мощность: 1,5 кВт/ ч
- Внутренний объем: 60 л
- Площадь выпечки: 16 дм2
- Максимальная температура: 400 °C
- Размер дисплея: 4,3"
- Размер соединительного кабеля: 3x2,5 мм2
- Нагрев за счет высокоэффективных резисторов с металлическим покрытием
- Выпечка прямо на дне
- Независимое электронное управление температурой верхней и
нижней части печи
- Технология Ecosmartbaking для раздельного управления питанием верхней и нижней части печи
- Постоянный контроль температуры двумя датчиками
- Выход пара через программируемый клапан с электроприводов
- Каталитический фильтр защищает от неприятного запаха
- Автоматическая программа очистки
- Технологии:
- Eco-stand by для выпекания в режиме низкого энергопотребления
- Power-booster для высоких пиковых нагрузок
- Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках
- Настраиваемая кнопка быстрого доступа
- Таймер выпечки и программируемый таймер запуска
- Независимая тройная защита от перегрева
- 3 основные функции: пицца / хлеб / выпечка
- Дополнительные функции: вечеринка с пиццей / контролируемая расстойка / большая
расстойка
- Паровой клапан с подключением к воде
- Моторизованный паровыпускной клапан
- Закаленное внешнее стекло
- Внутренняя эмалировка обеспечивает низкую адгезию и паростойкость
- Соединительный кабель H07RN-F
Опционально доступно к заказу:
- Набор для пиццы
- Хлебный набор
- Кондитерский набор
- Щуп
- Тотем, включая ящик с отделением для подносов
- Ящик для установки на столешницу или тележку
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.